Der Tee-Star aus Formosa (Taiwan). Ein Schwarzer Tee von atemberaubender
Qualität, der im Vergleich zu anderen Schwarztees deutlich herausragt.
Er entstand aus der Kreuzung taiwanesischer wilder Teebäume und der
burmesischen Teepflanze. Angebaut wird er in der Nähe des Sun-Moon-Lake im
zentralen Taiwan. Ein Schatz von der Sonne und dem Mond. Er ist sehr elegant,
fruchtig und voluminös. Dieser Tee bezaubert mit wunderbaren Waldhonig-Noten
jedoch ohne Herbe, sehr aromatisch mit Sandelholz und Zimt-Nuancen. Die Blätter
entfalten sich zu erstaunlicher Größe und sollten mehrfach aufgegossen werden.
Ein atemberaubender Tee, den nicht verpasst werden darf. Für die Europäischen
Teeliebhaber haben wir nur sehr kleine Menge zur Verfügung.
Erntezeit: Juli 2010.
Geschmack: Sehr
reich, komplex und nachhaltig mit Honig, Zimt und Sandelholz
Noten.
Herkunft: Schwarzer Tee aus der Nantou Region in
Formosa (Taiwan).
Zubereitung: Pro Tasse 1g (~ 1 TL) |
Wassertemperatur 95°C | Ziehzeit 2-3 min.
Tipp: Dieser
Schwarzer Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Verlängern Sie die Ziehzeit bei
jedem weiteren Aufguss um 1 min.
Teetyp: schwarzer Tee