Sencha ist der beliebteste Grüne Tee in Japan. Die Sencha Felder werden nicht künstlich beschattet, somit nehmen die Teeblätter viel Sonnenlicht auf.

Die Teefelder von Uji liegen sehr oft im Nebel. Es regnet viel und die Temperaturschwankungen sind sehr stark. Die Teeblätter wachsen hier langsamer und bekommen nicht so viel Sonneneinstrahlung ab wie in anderen Anbaugebieten. Die Sencha Tees aus Uji haben ein dunkelgrünes, leuchtendes Blatt und sind sehr aromatisch.

Für diesen exzellenten Sencha wurden die frisch gesprossenen Teeblätter aus der ersten Pflückung verwendet. Nach der Pflückung wurden die Blätter gedämpft und während des Trocknens gerollt. Er schmeckt blumig-herb und hat ein intensives, erfrischendes Sencha-Aroma.

Sencha eignet sich hervorragend als erfrischendes und revitalisierendes Tagesgetränk, das eine Vielzahl wertvoller Vitamine und Nährstoffe enthält.

Erntezeit: Mai 2010.
Geschmack: Lieblich-mild, leicht herb und erfrischend.
Herkunft: Sencha aus Wazuka im Uji Gebiet, Japan.
Zubereitung: Pro Tasse 3g (~ 1 EL) | Wassertemperatur 70°C | Ziehzeit 1 min. | Verkürzen Sie die Ziehzeit beim zweiten und dritten Aufguss auf 30 sec.
Tipp: Gießen Sie den Sencha unbedingt bis zu 3 Mal auf. Sencha erfrischt Sie auf sanfte und gesunde Weise.