Einer der feinsten schwarzen Tees aus der Provinz Yunnan in China, die legendär für die Schwarztee-Verarbeitung ist. Kaum eine andere Region in China wird so mit Schwarzem Tee verbunden.

Das ganze Blatt und die Blatt-Knospe werden für Yunnan Gold per Hand gepflückt, und per Hand behutsam zur feinen Nadeln gepresst. Er ist ein bemerkenswert edler schwarzer Tee mit der für Yunnan Tees charakteristischen malzigen Süße im Hintergrund, sehr harmonisch ohne Bitterkeit. Sein Geschmack weist klare Noten von Kakao und feine Nuancen von getrockneten Früchten auf. Sein leicht schokoladiger Duft ist einzigartig. Er ist ein hervorragender Morgentee und kann pur oder auch mit Milch und Zucker genossen werden.

Yunnan Gold ist ohne Zweifel ein Juwel, der von vielen westlichen Teetrinker entdeckt werden sollte.

Geschmack: sehr vollmundig und ausbalanciert, mit Nuancen von Kakao und Honig.
Zubereitung: Pro Tasse 1g (~ 1 TL) | Wassertemperatur 95°C | Ziehzeit 15-25 sec.
Tipp: Dieser Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Ideal ist die Zubereitung in einem kleinvolumigen Kännchen (ca. 200ml)

Yunnan Gold, Schwarzer Tee, China, 70 g

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