Für diese kleinen Pu Erh Tuochas "Sweet Rice Fragrance Mini" werden sonnengetrocknete Teeblätter wieder gedämpft und in kleine Baumwoll-Säckchen gepackt und zu Tuochas gepresst. Der Stoff wird sofort entfernt und der Tee trocknet. Nach dem Trocken vermischt der Teemeister die Tuochas mit Kräutern, genannt Nuo Mi Xiang Nen Ye, was bedeutet "zarte Blätter vom süßen Reis". Die Kräuter ähneln der Minze und besitzen kleine, fingernagelgroße Blätter. So geht der feine Geschmack der Kräuter auch auf die kleinen Pu Erh Fladen über und verleiht ihnen ein sanft-süßliches Reisaroma. Angehörige der Dai-Minderheit, die in Süd-Yunnan leben, verwenden den Aufguss aus diesen Kräutern zur Abkühlung während der heißen, feuchten Sommertage. Diese Spezialität hat einen unvergleichlichen Geschmack und verbindet die Sanftheit des Tees mit dem angenehmen Aroma gepufften Reis.
Ernte: 2013
Geschmack: Sanft, leicht süßlich mit intensivem Reis-Aroma
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 1 Stck. | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit 3 min. | mehrere Aufgüsse sollten vorgenommen werden.
Zutaten: Pu Erh Sweet Rice Fragrance Mini, Menghai, Yunnan, China.
Verkehrsbezeichnung: Pu Erh
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
Teetyp: Sheng (Grüner, Raw) Pu Erh aromatisiert
Herkunftsland: China
Region: Meng Hai Gebiet, Provinz Yunnan
Koffeingehalt: niedrig
Genuss: ideal für unterwegs
Alle Bewertungen:
wirklich lecker Ich habe diesen Tee heute erhalten und natürlich sofort probiert. Schon während der Ziehzeit verströmte ein betörender Duft von gepufften Reis. Der ganze Raum war von diesem Duft erfüllt. Beim riechen am fertigen Tee gesellen sich Noten nach frischem Heu dazu. Sehr angenehm. Der gleiche Eindruck bleibt beim Trinken am Gaumen erhalten. Der Geschmack bleibt lange im Mund und gestaltet so ein länger anhaltendes Geschmackserlebnis. Ich empfehle den Tee ohne Zugabe von Zucker, da er selbst eine angenehme Süße mitbringt.
Ich habe diesen Tee heute erhalten und natürlich sofort probiert. Schon während der Ziehzeit verströmte ein betörender Duft von gepufften Reis. Der ganze Raum war von diesem Duft erfüllt. Beim riechen am fertigen Tee gesellen sich Noten nach frischem Heu dazu. Sehr angenehm. Der gleiche Eindruck bleibt beim Trinken am Gaumen erhalten. Der Geschmack bleibt lange im Mund und gestaltet so ein länger anhaltendes Geschmackserlebnis. Ich empfehle den Tee ohne Zugabe von Zucker, da er selbst eine angenehme Süße mitbringt.
Kostbarer Begleiter Ich finde mich gerade in die Pu Erh Welt ein und dieser Tee ist dazu wie geschaffen. Erst war ich verblüfft über die für einen Pu Erh Tee (nach meinen Recherchen) ungewöhnliche Angabe der Ziehzeit, aber der erste Aufguss schmeckt nach 3 min himmlisch. Die weiteren Aufgüsse habe ich kürzer gehalten und der Tee begleitet mich schon den ganzen Nachmittag Unglaublich ergiebig und facettenreich, süß und würzig zugleich. Wahrscheinlich bestelle ich mir einmal das Probierpaket, um zu sehen, was diese für mich neuen Welt mir noch bieten kann.
Ich finde mich gerade in die Pu Erh Welt ein und dieser Tee ist dazu wie geschaffen. Erst war ich verblüfft über die für einen Pu Erh Tee (nach meinen Recherchen) ungewöhnliche Angabe der Ziehzeit, aber der erste Aufguss schmeckt nach 3 min himmlisch. Die weiteren Aufgüsse habe ich kürzer gehalten und der Tee begleitet mich schon den ganzen Nachmittag Unglaublich ergiebig und facettenreich, süß und würzig zugleich. Wahrscheinlich bestelle ich mir einmal das Probierpaket, um zu sehen, was diese für mich neuen Welt mir noch bieten kann.
