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Alishan Oolong, Formosa, 80g Dose

Artikelnummer: 349-D

Feiner Hochland Oolong mit gold-grüner Tasse und einer Balance zwischen dem typischen Oolong Charakter und feiner sahniger Note.

19,90 €
24,87 € pro 100 g

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Beschreibung

Teegarten in Alishan

Dieser feine Oolong Tee stammt aus dem legendären Alishan Gebirge, welches für seine fesselnden Sonnenaufgänge über dem Wolkenmeer bekannt ist. In dieser Region wird Alishan Tee produziert - einer der bekanntesten taiwanesischen Hochland Oolong Tees.

Unser Alishan High Mountain Oolong stammt von einem Teegarten aus dem Chiayi Gebiet, welcher in der Höhe zwischen 1200 und 1500m üNN liegt. Der Boden in dieser Gegend hat eine ausgeprägte Schiefer Struktur und die Teegärten sind oft mit Nebel bedeckt. Das Blattgut wurde handgepflückt und stammt von Jinxuan Teebäumen. Diese sind eine relativ neue Züchtung aus dem Anfang der 1980er Jahren und zeichnen sich durch eine leicht sahnigen Note und warmen cremigen Duft aus.

Erntezeit: Winter 2016
Geschmack: Aromatisch, leicht lieblich mit feiner sahniger Note, sehr langanhaltend.
Zutaten/Herkunft: Hochland-Oolong aus Alishan in Formosa (Taiwan).
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 2g (~ 1TL) | Wassertemperatur 95°C | Ziehzeit 1-2 min.
Tipp: Wir empfehlen die traditionelle Zubereitung in einem Gaiwan oder die Gong Fu Cha Methode. Gießen Sie den Tee mehrmals auf und entdecken Sie alle seine Geschmacksfacetten.






Empfehlung: Tagesbegleiter
Inhalt: 80,00 g

Fakten

Taiwan Teeregion AlishanTeetyp: Hochland Oolong

Herkunftsland: Formosa (Taiwan)

Region: Alishan, Chiayi Gebiet

Geschmack: cremig, leicht lieblich

Koffeingehalt: hoch

Genuss: charmanter Tagesbegleiter

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