Von der Farm in die Tasse
Teegarten
Teetyp: Yu Qian Grüner Tee
Teepflanze: Cultivar Bai Ye No.1.
Teemeister: Sheng XueIm
Gegensatz zum "Pre Rain Anji Bai Cha" stammt dieser Tee aus der zweiten Pflückung aus Ende April. Die Farbe der Teeblätter ist ein glänzendes hellgrün, mit feinem Flaum am Blatt. Der Duft in der Tasse ist erfrischend und weckt Erinnerungen an eine Frühlingswiese.
Die Farbe im Aufguss ist leuchtend gelb-grün. Der Geschmack erfreut unseren Gaumen mit einer klaren Frische, starker ausgeprägten Zitrus-Nuancen und einer feiner Süße im Abgang. Ein hervorragender Tee für Einsteiger.
Anbau und Verarbeitung
Anji Bai Cha ist ein einzigartiger grüner Tee, der vor 900 Jahren in alten Schriften erwähnt und erst vor 30 Jahren wiederentdeckt wurde. Ursprünglich von Kaiser Song Hui Zhong und Teemeister Lu Yü beschrieben, blieb seine genaue Herkunft lange ein Rätsel. In den 1980er Jahren entdeckte ein Forscher in Anji zwei seltene Teesträucher mit außergewöhnlich hellen Blättern im Frühling, die bei Temperaturen über 25°C grün wurden.
Durch ein umfangreiches Zuchtprojekt entstanden Tausende neuer Teesträucher aus diesen Mutterpflanzen. Der Tee zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Aminosäuren aus, was ihm seine besondere Farbe und seinen süßlichen Geschmack verleiht. Heute ist Anji Bai Cha für seinen beruhigenden, milden Geschmack und seine seltene Verfügbarkeit bekannt.
tea exclusive
The world's finest teas
Beste Terroirs
Nur ganze Blätter
Erntefrischer Tee
Respekt vor Mensch & Natur
Zutaten:
Anji Bai Cha aus der Provinz Zhejiang, China
Verkehrsbezeichnung:
Grüner Tee
Inhalt:
40,00 g
Artikelnummer:
235-D
verantwortliche Person / Inverkehrbringer:
Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
https://www.royal-nature.de, info@royal-nature.de
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