"Shizen" ist japanisch und bedeutet "Natur". Auf Japans südlichster Insel haben die Vulkane wilde, imposante Landschaften geschaffen. Das subtropische Klima der Insel und ihr nähstoffreicher Boden bilden ideale Bedingungen für den Teeanbau. Das wahre Geheimnis des Grünen Tees aus Kyushu ist jedoch das reine, kristallklare Quellwasser. Es gilt als eines der Besten Japans. Die Seele der Insel spiegelt sich in diesem wunderbaren Matcha Tee wieder. Er stammt aus kontrolliert biologischen Anbau und wurde sehr sorgfältig verarbeitet. Unser Bio-Matcha überzeugt mit seiner leuchtenden jadegrünen Farbe und einem intensiven süßlichen Aroma und ist hervorragend für den Usucha (dünnerer Matcha) und den Koicha (dicker Matcha für die Teezeremonie) geeignet. Der Matcha-Tee wurde direkt nach dem Mahlvorgang in Japan in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeuteln abgepackt.
Pflückung: handgepflückt1. Pflückung (Ichibancha) Mai 2022Gemahlen: Juni 2022, traditionelle Granit-Steinmühle.Kultivar/Teepflanze: Asahi und SamidoriMehr Info:Matcha - der Lifestyle TrendMatcha BesenWie erkenne ich einen guten Matcha TeeKlümpchen im Matcha Tee
Geschmack: vollstes Umami, leichte Bitterkeit, sehr natürlich. Frisch und belebend mit leichter Herbe und süßlichem warmen Aroma
Zubereitung: geeignet für Usucha und Koicha. Für 70 ml Wasser: 2 g (~ 2 Bambuslöffel) Teepulver | Wassertemperatur 100°C.
Zutaten: Matcha Tee aus der Präfektur Kagoshima, Insel Kyushu, Japan, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verkehrsbezeichnung: Grüner Tee
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
Teetyp: Grüner Tee
Herkunftsland: Japan
Region: Kagoshima, Insel Kyushu
Geschmack: sanft, belebend und fein-herb
Koffeingehalt: sehr hoch
Genuss: Tee für den täglichen Genuß
Alle Bewertungen:
Top Für mich als Matcha Einsteiger ein tolles Produkt. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Tee wirkt auf sehr angenehme Weise belebend und schmeckt dabei sehr angenehm frisch und grasig. Die Zubereitung gelingt problemlos, wenn man das Pulver vor dem aufgießen mit ein wenig Wasser anrührt.
Für mich als Matcha Einsteiger ein tolles Produkt. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Tee wirkt auf sehr angenehme Weise belebend und schmeckt dabei sehr angenehm frisch und grasig. Die Zubereitung gelingt problemlos, wenn man das Pulver vor dem aufgießen mit ein wenig Wasser anrührt.
Für den Preis gut Es gibt zwar noch bessere matcha Pulver, aber dieses shizen Pulver ist für den alltäglichen Gebrauch in Ordnung, riecht nicht fischig, ist schön grün ohne braun Töne, schmeckt nach matcha ohne Beigeschmack. Für den Preis im Vergleich zu Supermarkt Produkten bessere Qualität. Aber natürlich gibt es noch weit intensiv schmeckendere Matchas, die aber auch das doppelte bis sechsfache kosten.
Es gibt zwar noch bessere matcha Pulver, aber dieses shizen Pulver ist für den alltäglichen Gebrauch in Ordnung, riecht nicht fischig, ist schön grün ohne braun Töne, schmeckt nach matcha ohne Beigeschmack. Für den Preis im Vergleich zu Supermarkt Produkten bessere Qualität. Aber natürlich gibt es noch weit intensiv schmeckendere Matchas, die aber auch das doppelte bis sechsfache kosten.
