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Gopaldhara Wonder Gold Darjeeling First Flush mit langen grünen Blättern und silbernen Tips

Verpackung von Gopaldhara Wonder Gold Darjeeling First Flush Schwarztee im Aromabeutel

Goldgelber Aufguss von Gopaldhara Wonder Gold Darjeeling First Flush im Tastingcup

Gopaldhara Wonder Gold, Darjeeling First Flush, 60g

(1 Bewertungen)

Aprikose

Honig

Obstblüte

Einer der besten Darjeeling First Flush Tees, ein Meisterwerk aus dem Gopaldhara Teegarten. Außergewöhnlich fein mit beeindruckender aromatischer Tiefe.

Charakter:	Filigran, hocharomatisch, fast schwerelos in der Tasse, süße Steinfrucht, kaum Adstringenz
Teefarm:	Gopaldhara Tea Estate, geführt von der Familie Saria seit 1955
Ernte:	Anfang März, feine selektive Handpflückung, minimal verarbeitet
Cultivar:	China Clone Ambari Vegetative 2 (AV2)
Höhenlage:	auf ca. 1.700 bis 2.100m

19,90 €

331,67 € pro 1 kg

inkl. Mwst.* , zzgl.

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So schmeckt der Tee

Verkostungsnotiz Gopaldhara Wonder Gold
In der Nase feine weiße Frühlingsblüten, reife Aprikose und heller Akazienhonig. Die Tassenfarbe zeigt ein klares, leicht bernsteinfarbenes Gold mit zart grünlichem Schimmer.

Am Gaumen transparent, süß und präzise, mit Steinfrucht‑Nuancen, sehr weichem Mundgefühl, minimaler Adstringenz und lang anhaltender, heller Frische.

Verkostungschart für Gopaldhara Wonder Gold Darjeeling mit floralen, süßen und frischen First Flush Noten

So gelingt die Perfekte Zubereitung:

Tee-Menge

Menge

Pro Tasse (200 ml) 1g (~ 1 TL)

Wassertemperatur

Temperatur

90°C

Ziehzeit

Ziehzeit

5 min.

Tee-Besonderheit

Besonderheit

verträgt problemlos mehrere Aufgüsse, wobei sich die Aromatik von sehr floral zu etwas fruchtiger verschiebt

Beschreibung
Bewertungen
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Von der Farm in deine Tasse

Karte des Gopaldhara Tea Estate im Mirik Valley in West Darjeeling auf 1.700–2.100 Metern Höhe

Mirik Valley, West-Darjeeling, Indien

Gopaldhara Teegarten in Darjeeling mit Himalaya Kulisse während der frühen First Flush Ernte

Darjeeling aus den Höhen des Himalaya

Der Gopaldhara Tea Estate zählt zu den eindrucksvollsten Tee-Gärten der Region. Steile Täler, tiefe Einschnitte und sanfte „rolling hills“ prägen das Landschaftsbild rund um den Garten. Auf Höhenlagen von über 2.000 Metern entstehen klimatische Bedingungen, die das Wachstum der Teepflanzen deutlich verlangsamen. Dadurch entwickeln die jungen Blätter eine besonders feine Struktur und eine außergewöhnliche Aromabreite.

Die Geschichte des Gartens reicht bis ins Jahr 1881 zurück. Damals wurden auf den Reisfeldern eines Landbesitzers namens Gopal erstmals Teepflanzen kultiviert. Zahlreiche natürliche Wasserläufe, „Dhara“ in der lokalen Sprache, durchzogen das Gelände und gaben dem Garten seinen Namen: Gopaldhara.

Heute wird das Estate von der Saria Familie unter dem Dach der Sona Tea Group geführt. Familienmitglieder wie Shiv Saria und Hrishikesh Saria sind für ihre experimentierfreudige Gartenkultur bekannt. Neben klassischen China Sträuchern, von denen einige Bestände über 130 Jahre alt sind, arbeitet der Garten mit verschiedenen Kultivaren und Anbauansätzen. Besonders spannend ist der Einsatz japanischer Yabukita Pflanzen, die sonst vor allem aus der Grünteeproduktion Japans bekannt sind. Diese Offenheit gegenüber unterschiedlichen Pflanzentypen macht Gopaldhara innerhalb Darjeelings eigenständig.

Unsere langjährige Zusammenarbeit mit dem Gopaldhara Tea Estate ermöglicht es dir, ausgewählte Partien wie diesen Darjeeling First Flush direkt bei uns zu kaufen.

Anbau und Verarbeitung

Besonders frühe Gopaldhara First Flush Tees erkennt man beim Kaufen häufig an der hellen Blattfarbe, den silbernen Tips und der feinen Verarbeitung der jungen Triebe. Dieser Darjeeling stammt aus der frühen First Flush Periode direkt nach der Winterruhe, wenn die Teesträucher ab Ende Februar ihre ersten jungen Triebe entwickeln. Verarbeitet werden überwiegend hochgelegene Tee Pflanzen, auch bekannt als Ambari Vegetative 2. Dieser Kultivar gilt in Darjeeling als besonders anspruchsvoll, bringt bei guten Bedingungen jedoch eine außergewöhnlich feine und duftige Frühjahrsernte hervor.

Gepflückt wird ausschließlich nach Fine Plucking Standard: ein Blatt und eine Knospe oder zwei Blätter und eine Knospe. Gerade bei den empfindlichen AV2 Trieben erfordert diese Selektion viel Erfahrung, denn die jungen Blätter reagieren äußerst sensibel auf Druck und unsaubere Pflückung. Die steilen Hänge des Gopaldhara Tea Estate machen maschinelle Ernte praktisch unmöglich. Jede Pflückung erfolgt deshalb sorgfältig von Hand.

Zwischen Pflückung und Verarbeitung liegen oft nur wenige Stunden. Noch am selben Tag gelangt das frische Blattgut in die Fabrik, wo Welken, Rollen, Oxidation und Trocknung in einem eng abgestimmten Zeitfenster erfolgen. Da die Blattgrößen innerhalb der Pflückung naturgemäß variieren, wird der Tee überwiegend von Hand sortiert. Gerade für erfahrene Darjeeling Trinker bleibt Gopaldhara ein Garten, dessen frühe First Flush Lots man immer wieder neu kaufen und vergleichen möchte.

Handpflückung von zwei Blättern und einer Knospe im Gopaldhara Teegarten während der Februar First Flush

Darjeeling Tee bei tea exclusive kaufen

The world's finest teas

Extreme Höhenlagen

für langsam gereifte Knospen

Sensorisch verkostet

für Kenner ausgewählt

Sorgfältige Handpflückung

Tradition in Darjeeling erhalten

Besondere Kultivare

für charakterstarke Frühjahrslots

Zutaten:

Darjeeling First Flush, Indien, Gopaldhara Young Tea Estate.

Verkehrsbezeichnung:

Schwarzer Tee

Inhalt:

60,00 g

Artikelnummer:

470-B

verantwortliche Person / Inverkehrbringer:

Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
https://www.royal-nature.de, info@royal-nature.de

Produkteigenschaft	Wert

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Schöner First Flush
Sehr schöner First Flush mit klarer, heller Tasse und typischem Darjeeling Charakter. Fein blumig, leicht frisch und mit angenehmer natürlicher Süße. Kein bisschen bitter, sehr sauber im Geschmack. Für mich ein richtig guter Darjeeling, den man entspannt trinken kann.

Nico M , 04.02.2026

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