FAQ - Fragen und Antworten zu Tee

Finde hier Antworten auf deine Fragen rund um den Anbau, Herkunft, Lagerung und Zubereitung von Teesorten und Tee. 

Tee und Gesundheit

Weißt Du, was passiert, wenn Du Tee trinkst?

Artikel

Darf ich Abends noch Tee trinken?

Wenn Du Abends noch einen Tee trinkst, kann der Koffeingehalt im Tee, genau wie bei einem Kaffee oder einem Espresso, dazu führen, dass Du Schwierigkeiten beim Einschlafen bekommst. Tee enthält...

Kann ich Tee in der Schwangerschaft trinken?

Als koffeinhaltiges Getränk sollten klassische Tees in der Schwangerschaft nur in Maßen getrunken werden. Viele Kräuter- oder Früchtetees sind jedoch auch in der Schwangerschaft geeignet und...

Kann man Zistrose als Tee trinken?

Zistrose ist eine im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze, das in den Herkunftsländern, wie zum Beispiel Griechenland, seit Jahrhunderten als Heißgetränk konsumiert wird. Besonders beliebt ist...

Warum hat Tee eine stimulierende Wirkung?

Tee enthält genau wie Kaffee Koffein. Koffein ist für die stimulierende Wirkung der beiden Getränke verantwortlich. Das in den Teeblättern enthaltene Koffein verbindet sich bei der Zubereitung...

Was ist ECGC

ECGC ist die Abkürzung für "Epigallocatechingallat". Es gehört zu den Gerbstoffen im Tee. Unfermentierte Teesorten wie Grüner Tee weisen höhere ECGC-Anteile aus. Aber auch in den Schalen von...

Was ist Teein?

Teein ist eine veraltete Bezeichnung für das im Tee enthaltene Koffein . Es handelt sich aber um den identischen Stoff.

Welchen Tee kann man den ganzen Tag trinken?

Klassischer Tee ist ein koffeinhaltiges Getränk und sollte daher nur in Maßen getrunken werden. Teesorten, die Du den ganzen Tag über trinken kannst, sollten daher im besten Fall einen...

Wie viel Koffein hat Grüner Tee?

Grüner Tee kann durch seinen Variantenreichtum jeweils einen sehr unterschiedlichen Koffeingehalt aufweisen. Grob gesagt besitzt Grüner Tee aber im Vergleich zu Teesorten wie Oolong  oder...

Wie viel Schwarzer Tee pro Tag kann ich trinken?

Da auch aufgebrühter Schwarzer Tee Koffein enthält, ist es sinnvoll ihn wie alle anderen Teesorten als Genussmittel in Maßen zu genießen. Schwarzer Tee ist abhängig von der verwendeten Teemenge,...

Wie wirkt das Koffein im Tee?

Das im Tee vorhandene Koffein wirkt genau wie bei einem Kaffee stimulierend und reduziert für einen gewissen Zeitraum die Müdigkeit. Im Unterschied zum Kaffee ist diese Wirkung bei Tee allerdings...

Wieviel Tee kann ich an einem Tag trinken?

Als koffeinhaltiges Getränk sollte man auch den Teekonsum nicht übertreiben und in Maßen genießen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bezeichnet eine Menge von 400 Miligramm...
Newsletter Anmeldung - Exklusive Newsletter Vorteile