FAQ - Fragen und Antworten zu Tee

Finde hier Antworten auf deine Fragen rund um den Anbau, Herkunft, Lagerung und Zubereitung von Teesorten und Tee. 

Was sind Blends?

Blends oder Tea Blends sind Mischungen verschiedener Teesorten. Tee Blends können rund 20 unterschiedliche Tees enthalten. Das Blenden ermöglicht bei der Teeherstellung eine gleichbleibende Qualität und konstanten Geschmack.

Beim Blenden können zum Beispiel jahreszeitliche Schwankungen und unterschiedliche Tee-Qualitäten ausgeglichen werden. Zudem ist es möglich auf diese Weise Teesorten zu kreieren, die den Geschmack der Konsumenten trifft und immer gleich schmeckt.

Ein bekannter Tee-Blend ist zum Beispiel die Ostfriesische Teemischung. Sie enthält bis zu zehn unterschiedliche Teesorten.

Im Gegensatz dazu steht der pure, lose Tee, der mit jeder Ernte kann der Tee anders schmecken.

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