Vollmundiger Schwarztee von wildwachsenden, 15 Meter hohen, über hundert Jahre alten Teebäumen. Eine Rarität aus dem Sri Pada Gebirge in Sri Lanka. Komplex mit würzigen, malzigen Aromen. Handgepflückt (two leafs and one bud) und nach alter Tradition handverarbeitet.
Feiner Schwarzer Gartentee aus Assam mit vielen goldenen Tipps, Second Flush. Handverlesene Teeblätter von 20-40 Jahre alten Teebüschen. Geschmacklich äußerst harmonisch mit floralen, erfrischenden Zitrusaromen und würzigen Noten von Malz. Ein hochklassiger Frühstückstee, um perfekt in den Tag zu starten.
Handwerklich perfekt hergestellter Second Flush aus dem Latumoni Teegarten in Assam. Ausschließlich von Hand geerntet und traditionell verarbeitet. Üppig-lieblich im Geschmack mit einer ausgeprägten Süße, die harmonisch die Würze des Assam Schwarztees untermalt und malzige Noten hervorbringt. Verzicht auf Pestizide und künstliche Dünger.
Spektakulärer loser Schwarztee aus dem Mattakelle Teegarten in Sri Lanka. Handgelesene und von Hand drahtig gerollte Blätter mit vielen hellen Spitzen. In der Tasse kupferfarben mit milder Würze, Karamell, Waldhonig und erfrischenden, fruchtigen und blumigen Tönen.
Nahe des Sinharja Regenwaldes im Kaley Tea Garden wächst dieser faszinierende Schwarztee. Mellow Black stammt von wildwachsenden Teebäumen. Die Blätter werden handgepflückt und sind traditionell handverarbeitet. Direkt vor Ort welken die Teeblätter an der frischen, klaren Luft des Urwaldes. Es entsteht ein besonders aromenreicher Tee mit fein-blumigen Noten, karamelliger Schokolade und einem lieblichen Honig-Abgang.
Der Gyokuro Uji Finest ist ein handgepflückter Schattentee aus dem nebelbedeckten Uji Gebiet, Nähe Kyoto in Japan. Die saftig grünen Blätter ergeben eine schöne leuchtende Tasse mit
zarter Süße und wunderbaren Umami.
Unseren Bio Houjicha (oder Hojicha) aus dem renommierten Nakai-Teegarten lassen wir von Teemeister Nakai schonend für uns rösten. Das Ergebnis ist ein exzellenter Houjicha Grüntee mit einem markanten, nussigen Duft und Geschmack. Unser Houjicha ist koffeinarm und wird in Japan daher auch sehr gerne am Abend getrunken.
Eine Ceylon Tee Spezialität aus dem Ratnapura-Gebiet in Sri Lanka. Würzig, vollmundig und besonders aromatisch im Geschmack. Eignet sich sehr gut als anregender Morgentee.
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