GABA Tee BIO, Schwarzer Tee, China, 50g Dose

Gabaron Tee ist eine in den 1980er Jahren in Japan entwickelte Sorte. Während Forschungsarbeiten am japanischen National Food Research Institute (NFRI) entdeckte man, dass bei Zugabe von Stickstoff das Teeblatt einen hohen Gehalt der Gamma-Aminobuttersäure (englisch: gamma-Aminobutyric acid oder abgekürzt GABA) entwickelt. Bei schwarzen und grünen Tees spricht man bei auf diese Weise produzierten Sorten von "Gabaron", handelt es sich um aus Oolong hergestellten Gaba-Tee ist die Bezeichnung "Gabalong" geläufig.

GABA selbst ist ein natürlicher Neurotransmitter, ein Botenstoff den auch der menschliche Körper selbst herstellt und Informationen zwischen Nervenzellen überträgt. Dabei wirkt GABA auf die Nervenzellen beruhigend, indem es die Übertragung von Reizen hemmt. Wissenschaftliche Studien beschreiben die Wirkung der Gamma-Aminobuttersäure auf den Körper als entspannend, schlaffördernd, angstlösend, schmerzlindernd, krampflösend und blutdruckregulierend.

Unser Gaba-Tee in Bioqualität stammt aus dem Teegarten in Huangshan in China, der von einer taiwanesischen Familie gepachtet und bewirtschaftet wird. Dieser Gabaron Tee schmeckt spritzig mit süßlichen-würzigen Aromen und einem weichen, leicht rauchigen Abschluss.

Der GABA-Gehalt liegt bei ca. 150mg/100g.
Da es sich bei unserem GABA Tee jedoch um kein medizinisches Produkt zur Nahrungsergänzung handelt, ist ein bestimmter GABA-Gehalt nicht garantiert.

Erntezeit: Mai 2018
Geschmack: Ausgewogen mit leicht süßlich-wuerziger Note und weichem, leicht rauchigen Abschluss.
Zutaten/Herkunft: Schwarzer GABA Tee BIO aus Anhui, China.
Zubereitung: Pro Tasse (250 ml) 3g (~ 1 EL) | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit ca. 3 min.