Ernte: 2021
Geschmack: Lieblich-mild, leichte säuerlich und erfrischend.
Zubereitung: Pro Kännchen (350 ml) 3g (~ halbes Teeziegel) | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit 1-3 min.
Tipp: Ein halbes Teeziegel mit 350ml kochend heißem Wasser aufgießen und 20 bis 30 Sekunden ziehen lassen. Den ersten Aufguss abgießen, somit werden die Teeblätter gewaschen.
Zutaten: Grüner Tee Bancha aus Ôtoyo (Präfektur Kôchi), Japan.
Verkehrsbezeichnung: Grüner Tee
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
Teetyp: japanischer grüner Tee fermentiert, Bancha
Herkunftsland: Japan
Region: Ôtoyo (Kôchi Prefektur), Insel Shikoku
Kultivar: Yabukita
Produktion: Handernte
Koffeingehalt: niedrig
Genuss: erfrischender und revitalisierender Tagestee
Alle Bewertungen:
überraschend spritzig Bei einem Tee für Experimentierfreudige greife ich doch gerne zu. Schon allein die Beschreibung auf der website lässt die Vorfreude aufsteigen und die Kostbarkeit des Tees erahnen. Ich trinke viel japanischen Tee, doch eine solche Geschmacksrichtung habe ich noch tatsächlich nicht entdeckt. Ein sehr würzig, spritziger, leicht säuerlicher, unglaublich ergiebiger Tee, der auch von koffeinsensiblen Menschen noch nachmittags oder gar abends getrunken werden kann. Ich hoffe, dieser Tee bleibt weiter im Sortiment. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass er im Sommer auch gekühlt eine tolle Erfrischung darstellt.
Bei einem Tee für Experimentierfreudige greife ich doch gerne zu. Schon allein die Beschreibung auf der website lässt die Vorfreude aufsteigen und die Kostbarkeit des Tees erahnen. Ich trinke viel japanischen Tee, doch eine solche Geschmacksrichtung habe ich noch tatsächlich nicht entdeckt. Ein sehr würzig, spritziger, leicht säuerlicher, unglaublich ergiebiger Tee, der auch von koffeinsensiblen Menschen noch nachmittags oder gar abends getrunken werden kann. Ich hoffe, dieser Tee bleibt weiter im Sortiment. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass er im Sommer auch gekühlt eine tolle Erfrischung darstellt.
