Golden Needle, Schwarzer Tee, China, 80g Beutel

Artikelnummer: 454-B

Eine Schwarztee-Rarität aus den Blättern wilder Teebäume. Dieser Schatz aus Yunnan bietet eine ungeheure florale Pracht, Tiefe, Kräuter und einen unendlich langen Abgang.

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Teepflücker in Yunnan China

Dieser Schwarzer Tee wird aus den Blättern wilder Teebäume gewonnen. Die Schutzhülle um die Teeblätter wilder Teebäume verleihen diesem außergewöhnlichen Schwarzen Tee seine einzigartigen Aromen. Huangshan ist die Bezeichnung der Teepflanzen, die in den 50-60 Jahren per Samen ausgesät wurden. Meistens werden sie bis heute naturbelassen gepflegt.

Das Gebirge in Lincang liegt abgeschieden in der Nähe von Dali, in der Provinz Yunnan. Es sind Gegenden, wo heute noch viele wilden Bäumen beheimaten. Durch die Abgeschiedenheit der Gebirge kamen die Teebäume hier nicht mit anderen Teepflanzen und -sorten in Berührung und haben deshalb ihre Einzigartigkeit bewahrt.

Die von Hand gepflückten Blätter der wilden Teebäume werden ohne technische Hilfsmittel schonend fermentiert und erhitzt und anschließend getrocknet. Es wird nur einmal im Jahr geerntet. Die Teepflanzen werden nicht überpflückt.

Der herrliche Duft dieses Tees versetzt uns in einen Speicher voller Früchte oder auf eine mediterrane Blumenwiese. Der Aufguss schmeckt so aromatisch, als ob man durch eine blühende Allee im Frühling flanieren würde! Ernte im frühen Frühling aus Bergregionen Lincang in Yunnan.

Erntezeit: April 2019
Geschmack: sehr aromatisch und vielschichtig. Die Früchte- und die Kräuterwelt in einer perfekten Symbiose.
Zutaten/Herkunft: Schwarzer Tee aus Yunnan, China.
Zubereitung: Pro Tasse 4g (~ 2 TL) | Wassertemperatur 95°C | Ziehzeit ca.1 min.
Tipp: Dieser Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Ideal ist die Zubereitung in einem kleinvolumigen Kännchen (ca. 250ml)






Koffein: koffeinhaltig
Tee-Sorte: Schwarzer Tee
Tee-Herkunft: China
Empfehlung: Tagesbegleiter
Tee-Typ: Connaisseur
Inhalt: 80,00 g

China Yunnan Teetyp: wilder schwarzer Tee

Herkunftsland: China

Region: Da Xue Shan, Provinz Yunnan

Teepflanze: wilde Teebäume

Geschmack: malzig mit feiner Kakaonote, ohne Herbe

Koffeingehalt: hoch

Genuss: anregender Tagestee

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