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Guifei Oolong, Formosa, 80g Dose

Artikelnummer: 328-D

Guifei ist ein Formosa Oolong mit außergewöhnlichem Charakter und Geschichte. Wir atmen den Duft einer spätsommerlichen Blumenwiese und schmecken die reifen Früchte und die Süße des Waldhonigs in der goldenen Tasse.

15,90 €
19,87 € pro 100 g

inkl. Mwst.*, zzgl. Versand

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Beschreibung

Teernte in Dong Ding

Die Geschichte des Guifei Oolong ist relativ jung. Am 21. September 1999 traf ein verheerendes Erdbeben auch das Dong Ding Gebiet. Die Teefarmer waren mit dem Wiederaufbau ihrer Existenzen so beschäftig, dass sie ihre Teegärten vernachlässigen mussten. Als sie sich wieder um die Teegärten kümmern konnten, wurden die Teegärten bereits von Zikaden heimgesucht.

Die Verarbeitung der von Zikaden befallenen Teeblätter hat in Taiwan grundsätzlich eine sehr lange Tradition. Das berühmteste Beispiel ist der Oriental Beauty Oolong. Um nun diesen Oolong vom Oriental Beauty abzuheben, nannten die Teefarmer ihren Tee Guifei, als eine Hommage an Yang Guifei - die berühmte Konkubine des Kaisers Xuanzong aus der Tang Dynastie, die zu den "Vier Schönheiten" des alten Chinas zählte. Ein wunderbarer Name für einen wunderbaren Tee.

Erntezeit: Frühling 2015
Geschmack: Nuancen von spätsommerlichen Blumen, reifen Früchten und einem Hauch von Waldhonig Süße.
Zutaten/Herkunft: Dong Ding Guifei vom Dongding Berg im Nantou Gebiet in Formosa (Taiwan).
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 3g (~ 1 TL) | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit 1 min.
Tipp: Wir empfehlen 3g Tee mit einer kleineren Portion Wasser (200 ml) mehrmals aufzugießen. Auf diese Weise können unzählige Geschmacksrichtungen entdeckt werden.





Empfehlung: Nachmittagstee
Inhalt: 80,00 g

Fakten

Taiwan Teeregion NantouTeetyp: Oolong, leicht geröstet

Herkunftsland: Taiwan (Formosa)

Region: Dong Ding, Nantou

Geschmack: florale Nuancen mit der Süße des Waldhonigs

Koffeingehalt: hoch

Genuss: anregender Tagestee

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