Japanese Summer, Sencha mit Yuzu Frucht, Grüner Tee, Japan, 100g Dose

Artikelnummer: 259-D

EAN: 4260227772593

Eine besondere Rarität aus dem Hause tea exclusive: eine Komposition aus erfrischendem hochwertigen Sencha aus der Frühlingsernte und japanischer Yuzu Frucht.

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Teeblätter und japanische Yuzu Frucht am Strauch

Eine besondere Rarität aus dem Hause tea exclusive, auf die wir sehr stolz sind: eine Komposition aus erfrischendem hochwertigen Sencha aus der Frühlingsernte und japanischer Yuzu Frucht.

Yuzu ist die japanische Zitrusfrucht und eine klassische Zutat in der japanischen Küche. Sie hat einen sehr komplexen Zitrusgeschmack und ein blumiges Aroma, das gut zum erfrischenden Sencha passt. Die Yuzu Frucht für diesen Tee wurde in der Präfektur Kochi auf der südjapanischen Insel Shikoku angebaut. Wunderschönes, tannengrün schimmerndes Blatt in Nadelform und zartes verführerisches Zitrus-Aroma zeichnen diesen Sencha Grüntee aus. Helle, jadegrün leuchtende Tassenfarbe mit lieblich fruchtiger Zitrus-Note verzückt jeden Grüntee-Liebhaber und Sencha-Kenner.

Erntezeit:
Mai 2019
Teefarm: familiengeführt
Geschmack: Mild und angenehm erfrischend im Abgang.
Zutaten/Herkunft: Japanischer Sencha aus der Spitzenregion Uji, Nähe Kyoto natürlich aromatisiert mit Schalen der Yuzu Frucht.
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 3g (~ 2 TL) | Wassertemperatur 80°C | Ziehzeit 1-3 min.
Cold Brew Zubereitung: 300ml |  1g (~ 1 TL) | Ziehzeit im Kühlschrank 2 Stunden.

Tipp: Ein wunderbarer Sencha Tee für den Sommer und Cold Brew Zubereitung mit den feinen Aromen der japanischen Yuzu Frucht.




Zutaten: Sencha Grüner Tee, Yuzu Frucht

Verkehrsbezeichnung: Grüner Tee


Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland



Koffein: Koffeinhaltig
Tee-Sorte: Grüner Tee Japanischer Grüner Tee
Tee-Herkunft: Japan
Teetrinker-Typ: Entdecker
Empfehlung: Tagesbegleiter
Inhalt: 100,00 g
Teeregion Uji - japanischer Tee Gyokuroi

Teetyp: japanischer grüner Tee

Herkunftsland: Japan

Region: Wazuka, Uji-Gebiet, Nähe Kyoto

Kultivar: Yabukita

Koffeingehalt: sehr hoch

Genuss: erfrischender und revitalisierender Tagestee

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4 von 5 Eine erfrischende Überraschung

Der Blend aus klassischem Sencha mit der Schale der Yuzu Frucht ergibt eine hellgrüne Tasse und ein frisches Aroma. Zunächst kommt ein solider Senchageschmack. Die Zitronenschale merkt man deutlich im Abgang: Eine herbe und leicht lemonige Note. Für alle, die es befürchten: Der Tee ist nicht sauer (weil Yuzu Schale, nicht Fruchtfleisch). Für den Sommer definitiv zu empfehlen.

Ich mag meinen Tee klassisch mild, deswegen habe ich 3g für ca. 300ml genommen und die Ziehzeit auf 30sec (1. Aufguss) und 10sec (2. Aufguss) bei 80° beschränkt. Die Ziehzeit Empfehlung auf der Dose finde ich zu lang.

., 29.04.2018
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