Keemun, Schwarzer Tee, China, 60g Dose

Artikelnummer: 442-D

EAN: 4260227774429

Eine sehr schöne Qualität des Frühstücksklassikers. Milder, feinaromatischer und bekömmlicher Tee mit würzig-süßem Bouquet.

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Teepflückerin in Anhu

Keemun (auch Qimen genannt) ist einer der bedeutendsten Tees aus China. Trotz seiner großen Beliebtheit wird Keemun erst seit 1875 in der Provinz Anhui produziert. Vor dieser Zeit wurden in Anhui nur Grüntees produziert. Traditionell wird für Keemun nur das zarte Pflückgut des Teebaums Zhu-ye-zhong verwendet. Ausreichendes Welken, vollständiges Rollen und die richtige Fermentation sind die Voraussetzungen für die gute Qualität des Tees.

Unser Keemun ist ein milder Tee mit einem wunderschönen, regelmäßigen Blatt und leuchtender rotbrauner Tasse. Der Duft nach spätsommerlichen Pflaumen und reifen Äpfeln steigt in die Nase. Leichtes Karamellaroma rundet das würzig-süßliche Bouquet ab.

Erntezeit: April 2018
Geschmack: Feinaromatisch, mild, fruchtig-würzig
Zutaten/Herkunft: Schwarzer Tee Keemun (Qimen) aus der Provinz Anhui, China
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 3g (~ 2 TL) | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit 3-5 min.





Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland



Koffein: Koffeinhaltig
Tee-Sorte: Schwarzer Tee
Tee-Herkunft: China
Teetrinker-Typ: Tee-Kenner
Empfehlung: Frühstückstee
Inhalt: 60,00 g

Tee-Anbaugebiet Anhui Teetyp: schwarzer Tee

Herkunftsland: China

Region: Provinz Anhui, Qimen

Koffeingehalt: hoch

Genuss: Frühstückstee

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5 von 5 Facettenreich und geheimnisvoll

Dieser Tee ist ungeheuer facettenreich und irgendwie geheimnisvoll. Ich habe ihn heute einmal etwas anders zubereitet: ca. 5g Tee auf ca. 100 ml, 20 sec ziehen, bei jedem Aufguss 5 sec mehr ziehen lassen. Dann allerdings nicht zum Frühstück trinken (so jedenfalls meine Empfehlung), sondern solo. Ich hatte 8 Aufgüsse, es wären noch weitere möglich gewesen. Jedes Mal habe ich andere Nuancen geschmeckt. Ein regelrechtes Abenteuer im Mund. Derzeit mein Lieblings-Schwarztee. Herrlich!

., 02.02.2020
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