Kurkuma (Gelbwurz), gemahlen, BIO, 250g

Artikelnummer: 810pfd-250

EAN: 4260227778106

"Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack". Reine, Bio Kurkumawurzel gemahlen. Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen, in aromadichter, wiederverschließbarer Verpackung.

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"Kraftvolles Gelb mit viel Geschmack" - Kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft. Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig.

Das kraftvolle Ockergelb (natürlicher Farbstoff Curcumin) verleiht jeder Speise, mit der es gewürzt wird, eine reizvolle Farbe. Kurkuma passt vom Geschmack großartig zu Reisgerichten, Eintöpfen und Linsen. Sehr gut harmoniert das typisch indische Gewürz auch mit Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch.


TIPP 1: Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.

TIPP 2: Reines Kurkuma kann nur sehr schwer vom menschlichen Körper aufgenommen werden. Die Aufnahme kann verbessert werden, wenn man es zusammen mit gemahlenem Pfeffer und Pflanzenöl (z.B. Oliven-, Leinen- oder Rapsöl) verwendet. 


UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG: Unsere Gewürze liefern wir in einem gartenkompostierbaren Beutel. Diese umweltfreundliche Verpackung wurde aus 100% nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Durch den Aromaschutz bleiben Gewürze länger frisch und aromatisch.

Bio-Siegel   veganes Produkt  

Zutaten: Kurkuma (Gelbwurz, lat. Curcuma longa) gemahlen ( aus kontrolliert biologischem Anbau)

Verkehrsbezeichnung: Gewürz


Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland



BIO: Bio-Zertifikat
Vegan: veganes Produkt
Glutenfrei: glutenfreies Produkt
Natürlich: ohne Zusatz von Aromen
Herkunft: Indonesien
Artikelform: Gemahlen
Inhalt: 250,00 g

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