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Pre Rain Anji Bai Cha, Grüner Tee, China, 40g

(1 Bewertungen)
Dieser sehr feine Grüne Tee aus der Provinz Zhejiang wurde im April gepflückt und verarbeitet. Sehr aromatisch und elegant mit feiner Limetten-Note.
Charakter: Fein, elegant mit leichter Limetten Note. Besonders reich an der Aminosäure Theanin.
Teefarm: Teemeister Song Changmei, renommierter Teegarten in Zhejiang
Ernte: 2-3. April, erste Ernte Pre Qing Ming, noch vor der Regenzeit von Hand
Cultivar: Cultivar Bai Ye No.1, authentischer Anji Bai Cha Kultivar
Höhenlage: ca. 300m

25,90 €
647,50 € pro 1 kg
inkl. Mwst.* , zzgl. Versand

So schmeckt der Tee

Pre Rain Anji Bai Cha
Pre Rain Anji Bai Cha beeindruckt mit einem klaren, hellgrünen Aufguss und einem frischen, leicht grasigen Duft. Im Geschmack zeigt er sich besonders elegant und ausgewogen – mit sanft vegetalen Noten, einer feinen, natürlichen Süße und einer dezenten Limettennuance, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die Textur ist weich und klar, getragen von der hohen Konzentration an Theanin, die dem Tee seine geschmeidige Tiefe verleiht. Im Vergleich zur späteren Pflückung wirkt der Pre Rain Anji Bai Cha mit seinem langen Nachklang noch filigraner und vielschichtiger.

Pre Rain Anji Bai Cha Verkostung Chart

So gelingt die Perfekte Zubereitung:

Tee-Menge

Menge

Pro Tasse (200 ml) 3g (~ 2 TL)


Wassertemperatur

Temperatur

70°C


Ziehzeit

Ziehzeit

3 min.


Tee-Besonderheit

Besonderheit

bis zu 5 Aufgüsse sind möglich