Pu-Erh 2000 Jingmai Tuocha BIO, China, 100g

Artikelnummer: 730

Gut gelagerter Tuocha in BIO-Qualität. Für Liebhaber von Shou Pu Erh Tees.

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Teepflücker in Yunnan

Als dieser Tee in China nur den Privilegierten vorbehalten war und zur Entwicklung seiner so typischen Geschmackseigenschaften noch traditionell gelagert wurde, hätte sich wahrscheinlich niemand vorstellen können, dass der Tee einmal in industriellen Dimensionen und zudem auf ökologischer Basis erfolgen würde. Dank gewisser Techniken und entsprechender Nachfrage ist das heute jedoch möglich.

Wir konnten für Sie eine sehr schöne Partie in BIO-Qualität finden, welche sich durch ein dunkelbraunes Blatt und einen kräftigen, würzig-erdigen Geschmack mit recht erdig-holzigem Aroma auszeichnet.

Jahrgang: 2000
Geschmack: Fein, erdig mit Edelholz-Noten.
Zutaten/Herkunft: Jingmai Tuocha, Pu Erh Tee, Lancang Ancient Tea Factory, China.
Zubereitung: Wir empfehlen 5 bis 8 g Tee pro Portion (200ml) | Wassertemperatur 100°C. | Der erste Aufguss spült und "weckt" die Teeblätter und wird traditionell verworfen. Jeder weitere Aufguss sollte je nach Geschmack 20-30 sec. dauern und kann 3-5 Mal wiederholt werden.
Tipp: Verwenden Sie ein Briefmesser, oder ähnlich geformtes Messer, um die Stückchen vom Tee-Nest zu lösen. Stechen Sie vorsichtig seitlich in den Tee und versuchen Sie durch sanftes drehen des Messers die Blätter zu lösen.

Biotee aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Biotee aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
nicht EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle DE-ÖKO-021


Bio-Siegel  

Verkehrsbezeichnung: Pu Erh Tee



BIO: Bio-Zertifikat
Koffein: koffeinhaltig
Tee-Sorte: Pu Erh
Tee-Herkunft: China
Empfehlung: Nachmittagstee
Pu Erh Typ: Shou
Tee-Typ: Tee-Kenner
Inhalt: 100,00 g

China Yunnan Teetyp: Jing Mai Tuocha (Shou, Raw, Dunkler Pu Erh)

Herkunftsland: China

Region: Jingmai Gebierge, Xishuangbanna, Provinz Yunnan

Koffeingehalt: hoch

Genuss: belebender Nachmittagstee, tanninreich

Lagern Sie den Tee dunkel in einem gut gelüfteten Raum, gewickelt in Paper oder Stoff (keine Plastiktüte) fern von Gerüchen und Aromen.
Optimale Luftfeuchtigkeit unter 70%, optimale Raumtemperatur unter 25°C.

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