Pu-Erh 2000 Jingmai Tuocha BIO, China, 100g

Artikelnummer: 730

EAN: 4260227777307

Gut gelagerter Tuocha in BIO-Qualität. Für Liebhaber von Shou Pu Erh Tees. Fein-erdiger Geschmack mit Edelholz-Noten.

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Teepflücker in Yunnan

Der BIO Pu Erh "Jingmai Tuocha" von 2000 besitzt ein dunkelbraunes Blatt und einen kräftigen, würzig-erdigen Geschmack mit recht erdig-holzigem Aroma. Eine wahre Besonderheit für Liebhaber von Shou Pu Erh.

Als dieser Tee in China nur den Privilegierten vorbehalten war und zur Entwicklung seiner so typischen Geschmackseigenschaften noch traditionell gelagert wurde, hätte sich wahrscheinlich niemand vorstellen können, dass der Tee einmal in industriellen Dimensionen und zudem auf ökologischer Basis erfolgen würde. Dank gewisser Techniken und entsprechender Nachfrage ist das heute jedoch möglich. 

Jahrgang: 2000
Geschmack: Fein, erdig mit Edelholz-Noten.
Zutaten/Herkunft: Jingmai Tuocha, Pu Erh Tee, Lancang Ancient Tea Factory, China.
Zubereitung: Wir empfehlen 5 bis 8 g Tee pro Portion (200ml) | Wassertemperatur 100°C. | Der erste Aufguss spült und "weckt" die Teeblätter und wird traditionell verworfen. Jeder weitere Aufguss sollte je nach Geschmack 20-30 sec. dauern und kann 3-5 Mal wiederholt werden.
Tipp: Verwenden Sie ein Briefmesser, oder ähnlich geformtes Messer, um die Stückchen vom Tee-Nest zu lösen. Stechen Sie vorsichtig seitlich in den Tee und versuchen Sie durch sanftes drehen des Messers die Blätter zu lösen.

Biotee aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Biotee aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
nicht EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle DE-ÖKO-021


Bio-Siegel  

Verkehrsbezeichnung: Pu Erh Tee


Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland



BIO: Bio-Zertifikat
Koffein: Koffeinhaltig
Tee-Sorte: Pu Erh
Tee-Herkunft: China
Teetrinker-Typ: Tee-Kenner
Pu Erh Typ: Shou
Empfehlung: Nachmittagstee
Inhalt: 100,00 g

China Yunnan Teetyp: Jing Mai Tuocha (Shou, Raw, Dunkler Pu Erh)

Herkunftsland: China

Region: Jingmai Gebierge, Xishuangbanna, Provinz Yunnan

Koffeingehalt: hoch

Genuss: belebender Nachmittagstee, tanninreich

Lagern Sie den Tee dunkel in einem gut gelüfteten Raum, gewickelt in Paper oder Stoff (keine Plastiktüte) fern von Gerüchen und Aromen.
Optimale Luftfeuchtigkeit unter 70%, optimale Raumtemperatur unter 25°C.

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 Ein abwechslungsreicher Waldspaziergang

Ich habe diesen Pu Erh als Teil meines Probiersets verkostet. Ehrlich gesagt, an diesen Tee hätte ich mich nicht gewagt. 20 Jahre alter Shou, als erdig und holzig beschrieben, davor hatte ich echt Respekt. Doch heute fiel mein Loseziehen auf diesen Tee. Alles klar. Ich öffnete den Zipp Beutel, steckte meine Nase hinein und roch den schönsten, trockensten Waldboden, den ich mir denken kann. Ich wärmte meinen Gaiwan, weckte den Tee auf und roch wieder hinein. Der angenehme Duft verströmte sich weiter. Mein nun folgender erster Aufguss war sehr mild und angenehm, ich vermute, meine Ziehzeit war etwas kurz. Der zweite Aufguss war tief und würzig, dazu enorm facettenreich. Ein Waldspaziergang. Der dritte Aufguss noch tiefer würzig. Ich spielte danach mit der Wassermenge und der Ziehzeit und goss Aufguss für Aufguss in einen neuen Cup. So hatte ich mehrere Aufgüsse nebeneinander und konnte die Nuancen erschmecken. Keine Tasse wurde zu intensiv oder rutschte irgendwie ab. Faszinierend. Nach dem 12. Aufguss wurde der Geschmack leichter und leichter. Der Waldspaziergang war zu Ende. Fazit: Ein wirklich beeindruckender Tee zu einem sensationellen Preis!

., 05.01.2020
4 von 5 Würzig und solide.

Der Tee hat würzig herbe Nuancen ohne aufdringlich zu sein und einen soliden Aufguss. Kein Wo Dui und sehr ergiebig wie die meisten Shous. Alles in allem ein angenehmer Shou.

., 08.05.2020
Einträge gesamt: 2
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