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Red Jade, Schwarztee, BIO, Formosa, 50g Dose

Artikelnummer: 443-D

Eine Kostbarkeit für die besonderen Momente aus einem BIO Teegarten.

19,90 €
39,80 € pro 100 g

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Beschreibung

Sun Moon Lake in Taiwan

Die Teefarmerin Katie Yen hat den Teegarten in der Region Sun-Moon-Lake von ihrem Vater übernommen, der wiederum den Teegarten von seinem Großvater geerbt hat. Die Teesträucher wachsen zwischen Palmenbäumen, so dass sie immer leicht überschattet sind, was die Bitterkeit etwas zurückhält.

Einer ökologischen Philosophie folgend, wachsen zwischen den Teebäumen auch Orangenbäume und Ananaspflanzen, was einer Monokultur entgegenwirkt. Die Orangenblüten werden auch zum Veredeln benutzt. Frau Yen betreibt den Garten immer noch mit ihrer Familie.

Die Sun-Moon-Lake Region liegt im Zentrum Taiwans. Die Teefelder um den Sun-Moon-Lake sind bekannt für die Herstellung des Roten Tees. Der Teegarten liegt ca. 750 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Farbe des Red Jade (auch Roter Jade oder Ruby Tea genannt) ist leuchtend rubinrot. Der Duft ist erfrischend wie die feine marokkanische Pfefferminze, malzig und fruchtig zugleich. Der Aufguss ist leicht, geschmeidig und aromatisch. Eine Kostbarkeit für besondere Momente.

Roter Jade - der Tee-Star aus Formosa

Erntezeit: Juli 2016
Geschmack: Sehr reich, komplex und nachhaltig mit Honig, Zimt und Sandelholz Noten.
Zutaten/Herkunft: Schwarzer BIO Tee aus der Nantou Region in Formosa (Taiwan).
Zubereitung: Pro Tasse 1g (~ 1 TL) | Wassertemperatur 95°C | Ziehzeit 2-3 min.
Tipp: Dieser Schwarzer Tee kann mehrmals aufgegossen werden. Verlängern Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss um 1 min.

Biotee aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
Biotee aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
nicht EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle DE-ÖKO-021






Empfehlung: Nachmittagstee
Inhalt: 50,00 g

Fakten

Taiwan Teeregion Nantou Teetyp: schwarzer BIO Tee

Herkunftsland: Taiwan (Formosa)

Region: Nantou

Koffeingehalt: hoch

Genuss: anregender Tagestee

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