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Mingjian Rougui Oolong, Formosa, 70g Dose

Artikelnummer: 353-D

Ein Überraschung aus dem Mingjian Gebiet in Taiwan. Elegant gerollt, herrlich frisch mit zarter Süße.

19,50 €
27,86 € pro 100 g

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Beschreibung

Tee in Taiwan

Anders als in den Wu Yi-Bergen wächst dieser Rougui-Oolong im bekannten taiwanesischen Teeanbaugebiet Mingjian auf roter, stark eisenhaltiger Erde. Der Teegarten wird von Meisterhand betreut. Seit sechs Generationen arbeitet Familie Chen hier und konzentriert sich auf das Wesentliche: Schonend, sorgfältig und traditionell wird dieser Tee geerntet, gewelkt, richtig fermentiert und vorsichtig geröstet.

Dieser aus den Wu Yi-Bergen eingeführte Oolong bekommt in Mingjian ein neues Gesicht. Anders als sein mineralisch schmeckender Felsentee-Verwandter kommen hier ein Hauch von Frische und entzückenden blumigen Facetten hinzu. Der Duft ist wie ein Garten im Süden: Wir riechen Blumen, zarte Süße und in der zweiten Annäherung auch viel frische Minze. Der Aufguss ist ein wahres Fest der Sinnlichkeit mit spritzigen Zimtnoten, blumigen und cremigen Nuancen.

Erntezeit: April 2016
Geschmack: blumig, frisch und leicht lieblich.
Zutaten/Herkunft: Rougui aus dem Mingjian Gebiet in Formosa (Taiwan).
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 3g (~ 2 TL) | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit 1 min.
Tipp: Gießen Sie 3g Tee mit einer kleineren Portion Wasser (200 ml) in einem Glaskännchen oder Gaiwan mehrmals auf. Auf diese Weise können unzählige Geschmacksrichtungen entdeckt werden.






Empfehlung: Nachmittagstee
Inhalt: 70,00 g

Fakten

Taiwan Teeregion NantouTeetyp: Dunkler Oolong

Herkunftsland: Taiwan

Region: Mingjian

Teepflanze: Rougui

Koffeingehalt: hoch

Genuss: anregender Tagestee

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