Silver Tip, Weißer Tee, Ceylon, 25g Dose

Artikelnummer: 120-D

EAN: 4260227771206

Ein 'Kaiser unter den Tees' - einer der hochwertigsten Weißen Tees der Welt. Er ist wunderbar zart und mild.

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Teeberge in Ceylon

Dieser Tee ist einer der hochwertigsten Weißen Tees der Welt, ein 'Kaiser unter den Tees'. Die wie kostbare Seide glänzenden Knospen werden handgepflückt und unter der Sonne mit längeren Ruhephasen getrocknet. Für ein Kilo Tee benötigt man bis zu 30.000 Knospen.

Der Silver Tip ist eine absolute Rarität, da er aus dem Highgrown Gebiet in Sri Lanka, und nicht aus China stammt. Ein anderes Klima, die Bodenbeschaffenheit und selbst die Art des Pflückens verleihen diesem Tee den besonderen Charakter. Sein Geschmack ist zart mit leichter, für Ceylontee typischer Fruchtnote.

Die Knospen werden in der Kanne nicht bitter und können mehrmals aufgegossen werden. Weißer Tee ist koffeinarm.

Erntezeit: Januar 2020.
Teefarm: Oodoowerre estate, Uva (High Grow)
Lage: 1.140 m ü.d.M.
Pflückung: Handernte
Geschmack: Sehr zart mit leichter Fruchtnote und angenehmer Süße. Die Knospen werden in der Kanne nicht bitter.
Zutaten/Herkunft: Weißer Tee Silver Tip aus dem Hochland Uwa in Sri Lanka (Ceylon).
Zubereitung: Pro Tasse 1g (~ 1 TL) | Wassertemperatur 80°C | Ziehzeit 5 min.
Tipp: Genießen Sie unbedingt einen zweiten Aufguss. Dieser ist noch leichter und etwas süßer als der erste. Bis zu 3 Aufgüsse sind möglich.

Zubereitung und Herkunft von Ceylon Silver Tip:




Verkehrsbezeichnung: Weißer Tee


Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland



Koffein: Koffeinhaltig
Tee-Sorte: Weisser Tee
Tee-Herkunft: Ceylon
Teetrinker-Typ: Connaisseur
Empfehlung: Tagesbegleiter
Inhalt: 25,00 g
Teeanbaugebiet Nuwara Eliya in Ceylon (Sri Lanka)

Teetyp: Weißer Tee

Herkunftsland: Sri Lanka (Ceylon)

Region: Uwa

Koffeingehalt: niedrig

Genuss: ein Tee für den ganzen Tag

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Einträge gesamt: 2
5 von 5 unglaublich zart

Dieser Tee ist - wie auch in der Beschreibung nachzulesen - eine Kostbarkeit. Unglaublich zart, sehr süß und die verschiedenen Aufgüsse zaubern unterschiedliche Nuancen in den Gaumen. Ich finde es immer wieder faszinierend, welche Geschmacksvielfalt in Tee steckt. Ich dosiere diesen Tee etwas höher (ca. 3g/100ml), lasse ihn deutlich kürzer ziehen (30 sec beim ersten Aufguss, dann je 10 sec pro Aufguss dazurechnen), es kommen mehr als 10 schmackhafte Aufgüsse heraus. Im Glaskännchen können die tanzenden Knospen betrachtet werden. Eine Gelegenheit zum Innehalten und Staunen.

., 14.01.2020
5 von 5 Super Silver Tip

Nach vielen getesteten Silver Tip ist dieser hier für mich der mit dem besten Aroma, so dass ich ihn nun schon mehrere Male nachbestellt habe.

., 09.03.2020
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