Tee-Magazin
Tee im Detail
Auch in diesem Jahr freuen wir uns mehr denn je auf die heiße Jahreszeit und genießen die Zeit im Freien. Falls es aber doch einmal zu heiß werden sollte: Für die perfekte Abkühlung sorgt unser sensationeller Mizudashi Gyokuro Cold Brew.
Unser Jasmine Silver Needle vereint den feinsten Weißen Tee mit dem verführerischen Duft von frischen Jasminblüten. Es ergibt sich eine perfekte Balance zwischen dem zarten Geschmack des Tees und dem frisch-lieblichen Aroma der Blüten.
Chinesischer Schwarztee ist einzigartig im Geschmack. Besonders, wenn es sich um einen so exzellenten Vertreter wie unseren Jin Jun Mei handelt. Jin Jun Mei bedeutet übersetzt so viel wie "schöne goldene Augenbraue". Ein erster Hinweis auf die filigrane Form, die an eine Augenbraue erinnert, seinen goldenen Farbton und die außergewöhnliche Qualität der Sorte.
Der Superior Oolong Tie Guan Yin gehört ohne Zweifel zu den berühmtesten Oolong Tees aus China. Viele verschiedene Qualitäten in unterschiedlichen Preisklassen werden im Anbaugebiet Anxi angeboten. Wir haben mit unserem Superior Oolong einen exzellenten Vertreter des Tie Guan Yin entdeckt.
Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Matcha ist eine der eigensinnigsten Teesorten. Dass man ihn liebt, können wir gut nachvollziehen. Wer ihn dagegen hasst, hat vielleicht mit einer bescheidenen Sorte oder gar Fälschung Bekanntschaft gemacht. Egal ob Du ihn jetzt liebst oder ihm nochmal eine neue Chance geben möchtest: Der einzigartige BIO Matcha Shizen Premium - wird Dich nicht enttäuschen.
Auf 1.700 Metern wächst unser Li Shan High Mountain Oolong, auch bekannt als "King of Tea". Im kleinen Hochland-Teegarten, inmitten wunderschöner Natur, kommen keinerlei Pestizide zum Einsatz.
Hochwertigen losen Tee unterwegs zubereiten. Für uns Teeliebhaber manchmal gar nicht so einfach. Unser Lu Mu Dan löst dieses Problem auf elegante Weise. Er ist ein großartiger chinesischer Grüntee, handgebunden zu kleinen Teerosen. Du kannst sie überall hin mitnehmen und einfach aufgießen. Der perfekte tea-to-go!
Anji Bai Cha besitzt eine beinahe tausendjährige Geschichte. Erst vor etwas mehr als 30 Jahren wurden die seltenen Teepflanzen wiederentdeckt, aus denen unser Pre Rain Anji Bai Cha entsteht.
Unser Sweet Osmanthus ein virtuoses Zusammenspiel eines wundervoll zarten Oolongs und den lieblich-duftenden Blüten des Osmanthus aus Formosa/Taiwan.
Dieser einzigartige Tee wurde speziell für tea exclusive produziert. Er besitzt ein warmes, intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack; leicht malzig mit einem Hauch Karamell und Orangenschalen.
Erfahre alles über unseren Darjeeling Muscatel. Diesen sehr seltenen und grandiosen Schwarztee haben wir im Makaibari Teegarten in Darjeeling entdeckt. Die Blätter für Darjeeling Muscatel müssen von Zikaden gebissen sein. So entsteht das typisch weiche und nussige Muskateller-Aroma.
Unser Japanese Summer ist eine besondere Rarität aus dem Hause tea exclusive, auf die wir sehr stolz sind: eine Komposition aus erfrischendem hochwertigen Sencha aus der Frühlingsernte und japanischer Yuzu Frucht. Yuzu ist die japanische Zitrusfrucht und eine klassische Zutat in der japanischen Küche.
Unser Monkey King ist ein Original Tai Ping Hou Kui. Tai Ping Hou Kui (auch als "Monkey King" oder "Affenkönig" bekannt) ist einer der berühmtesten Grüntees Chinas aus den Huang Shan-Bergen in der Provinz Anhui.
Dong Ding Oolong Tee ist einer der berühmtesten Oolong Tees. Unser BIO Dong Ding Tee ist handgepflückt und besitzt einen komplexen Geschmack mit zart-blumigen Aromen und einem feinen süßlichen Nachgang. Ideal ist die Zubereitung in einem Gaiwan oder einer kleinen Teekanne. So können die Blätter 5-6 mal aufgegossen werden. Ein toller Tee für anspruchsvolle Einsteiger und erfahrene Teeliebhaber, die bei Bio-Tee keine Kompromisse eingehen möchten.
Ein Grüner Tee der Spitzenklasse ist unser Huang Shan Mao Feng. Er reiht sich in die Top Ten der renommiertesten Grünen Tees der Welt ein und besitzt ein intensives und doch ausgewogenes Aroma voller Blüten, reifer Früchte und Kastanie.
