Tee-Magazin
Tee-Wissen
Während einer Reise durch Sri Lanka besuchte tea exclusive Gründerin Natalia auch die berühmte Heritance Tea Factory. Hier ist ihr Reisebericht mit Impressionen aus Nuwara Eliya.
Eine heiße Tasse Tee schenkt gerade in der kalten Jahreszeit eine kuschelige Auszeit und sorgt für gemütliche Momente. Aus unserem tea exclusive Sortiment haben wir fünf Wintertees ausgesucht, die wohlig-wärmende Genussmomente schenken, wenn es draußen stürmt, regnet oder schneit.
Eine besonders exquisite und begehrte Teeart sind die sogenannten First Flush Tees. Wir verraten dir ihre Besonderheiten, was sie so außergewöhnlich macht und wieso Jahr für Jahr ein regelrechtes Wettrennen um die ersten Ernten der Teesaison entbrennt.
Hast du schon von GABA Tee, Gabaron oder Gabalong gehört? Wir erklären dir, was es mit dieser einzigartigen Teesorte auf sich hat und wie der Tee entstand.
Herbstzeit ist Teezeit. Doch manche Sorten passen einfach besser in die nasskalte Jahreszeit als andere. Wir blicken auf die alten Lehren der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und zeigen, welche Tees und Teemischungen mit welchen Zutaten im Herbst am besten sind.
Kennst Du Pu Erh Tee? Er ist eine der größten Spezialitäten der Teewelt. Damit er zur echten Delikatesse wird, muss bei Herstellung, Verarbeitung und Lagerung alles korrekt ablaufen. Begleite uns auf eine Reise in die Welt des Pu Erh und erfahre alle Geheimnisse.
Hibiskus, Malve und Hagebutte sind drei großartige Teezutaten, schenken wunderbare Aromen und eine tolle Farbe. Aber auch pur sind sie absolut genial. Was das Trio unterscheidet erfährst Du hier.
Ein hervorragender Schwarzer Tee und feines Bergamotte-Öl. Mehr braucht es nicht für eine der beliebtesten Teesorten: Earl Grey. Doch wie entstand der Tee-Klassiker und wer war eigentlich dieser Earl Grey? Hier gibt’s die Antworten.
Long Jing oder Dragon Well zählt zu den berühmtesten Teesorten Chinas. Was diese legendäre Sorte so besonders macht, seine Herstellung und worauf es bei dieser Grüntee-Spezialität ankommt, verraten wir Dir hier.
Hast Du Dich schon gefragt, welche Teesorten für den Mehrfachaufguss geeignet sind und wie oft man die Teeblätter eigentlich erneut aufgießen kann? Hier erfährst Du alle Antworten.
Alles was Du über den Mehrfachaufguss hochwertiger Tees wissen musst und wie Du den nassen Teeblättern ein zweites, drittes oder gar viertes Leben schenkst, verraten wir Dir hier.
Weltweit spielt die Tee-Industrie Taiwans nur eine vergleichsweise kleine Rolle. Trotzdem stammen einige der beliebtesten Tee-Raritäten von der Insel. Wir verraten Dir, was es mit Tee aus Taiwan auf sich hat.