Wild Tips, Grüner Tee, China, 60g Dose

Artikelnummer: 225-D

Seltener chinesischer grüner Tee von wildwachsenden Teepflanzen aus dem Bergregion Wuling in der chinesischen Provinz Hunan. Der Tee hat einen schönen klaren Geschmack mit einer lieblichen, süssen Note, herrlich und mineralisch.

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Wilder Teebaum in Yiwu

Dieser Grüner Tee kommt aus der Provinz Hunan. In den Teegärten der rauen Bergregion Wuling wachsen die Teesträucher direkt aus den Samen in Wäldern. Nebel und Wolken verhindern den direkten Sonnenschein, die starken Wurzeln der Teepflanzen erhalten mehr wertvolle Nährstoffe. Dadurch entfaltet der Tee in dem Aufguss seinen typischen Charakter: klar, leicht, mit einer lieblichen Note, herrlich und leicht mineralisch.

Die wichtigsten Herstellungsschritte sind Pflücken, Erhitzen, Rollen und Trocknen. Gepflückt werden ausschließlich die zarten Knospen sowie das leicht geöffnete Blatt. Schonend wird das Pflückgut unter Hitze verarbeitet, um die Fermentation zeitgerecht zu unterbinden. Die zarten Teeblätter werden gleich nach dem Erhitzen gerollt, um das typische spitzige Nadelblatt besser formen zu können. Sorgfältig werden die Teeblätter dann getrocknet, um die Feuchtigkeit zu reduzieren und den Tee lagerfähig zu machen.

Mit seinem erfrischenden und typischen Grünteeduft versetzt uns diese Grüner Tee auf die sonnigen Bergwiesen.

Erntezeit: Frühjahr 2018
Geschmack: Klar, leicht, mit einer lieblichen, süssen Note, herrlich und mineralisch.
Zutaten/Herkunft: Wildwachsender Grüner Tee aus Hunan, China
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 2,5g (~ 1 TL) | Wassertemperatur 80°C | Ziehzeit 1-2 min.
Tipp: Die Blätter können bis zu 3-mal aufgegossen werden.






Koffein: koffeinhaltig
Tee-Sorte: Grüner Tee Chinesischer Grüner Tee
Tee-Herkunft: China
Empfehlung: Tagesbegleiter
Tee-Typ: Tee-Kenner
Inhalt: 60,00 g

Chinesische Tees Anbaugebiet YunnanTeetyp: Grüner Tee, wild

Herkunftsland: China

Region: Provinz Hunnan

Geschmack: mild, belebend

Koffeingehalt: mittel

Genuss: anregender Tagestee

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Dieser Tee hat mich auf den Geschmack von Grüntees gebracht.

., 29.07.2011
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