Latumoni Royal Tippy, Schwarzer Tee, Assam, 100g

Latumoni Royal Tippy, Schwarzer Tee, Assam, 100g

Name: Latumoni Royal Tippy, Schwarzer Tee, Assam, 100g
Brand: tea exclusive
SKU: 468-B
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

(1 Bewertungen)

Malz

Kakaonibs

Trockenfrucht

Ein außergewöhnlicher Second Flush aus dem kleinen Latumoni Teegarten in Assam. Selektive Handpflückung und außergewöhnliche Blattqualität bis in die feinsten Blattspitzen.

Charakter:	Sehr harmonisch, malzig, schokoladig, süß (Melasse), mineralisch-erdig, dezente Fruchtnoten, kaum Adstringenz
Teefarm:	Latumoni Tea Estate, geführt von der Familie Phukam, naturnaher, pestizidfreier Anbau
Ernte:	Sommerernte, Anfang Juni bis Anfang Juli, 2026
Cultivar:	Assamica-Varietät, Kultivar S3A3
Höhenlage:	Tiefland, Assam-Ebene, ca. 100–300 m

15,99 €

159,90 € pro 1 kg

inkl. Mwst.* , zzgl.

auf Lager
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Latumoni Royal Tippy, Schwarzer Tee, Assam, 100g

So schmeckt Assam Tee

Verkostungsnotiz Latumoni Royal Tippy

Kräftiger Assam mit natürlicher Süße und ausgeprägter Malzigkeit. Feine Kakao- und Honignoten verbinden sich mit dezent mineralischen Akzenten zu einer ausgewogenen, angenehm weichen Tasse mit langem Nachklang.

Verkostungschart mit dem Geschmacksprofil des Assam Tee Latumoni Royal Tippy

So gelingt die Perfekte Zubereitung:

Tee-Menge

Menge

Pro Tasse 2g (~ 1 TL)

Wassertemperatur

Temperatur

100°C

Ziehzeit

Ziehzeit

3-5 min.

Tee-Besonderheit

Besonderheit

wird auch bei längeren Ziehzeiten kaum bitter

Beschreibung
Bewertungen
Frage zum Artikel

Von der Farm in deine Tasse

Karte mit der Lage des Latumoni Tea Estate in Upper Assam, Indien

Tingkhong in der Region Upper Assam

Assam Tee Latumoni Royal Tippy

Dieser Assam Tee stammt aus dem kleinen, familiengeführten Latumoni Tea Estate in Upper Assam nahe Tingkhong im Nordosten Indiens. Der nur rund 15 Acres (etwa 6 Hektar) große Teegarten wurde in den 1990er-Jahren von Sailen Phukan gegründet, einem Teebauern der ersten Generation. Statt einen historischen Tea Estate zu übernehmen, baute er Latumoni von Grund auf selbst auf. Zunächst verkaufte er seine Teeblätter an umliegende CTC-Fabriken. Als die Preise für frische Teeblätter immer weiter sanken, entschied er sich bewusst für einen anderen Weg: Statt Massenware entstanden fortan eigenständig verarbeitete Blatttees in kleinen Chargen. Bis heute folgt der Teegarten diesem Grundsatz und setzt bewusst auf Qualität statt auf möglichst hohe Produktionsmengen.

Seit 2010 bewirtschaftet Latumoni seine Teegärten ohne synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Auch landschaftlich unterscheidet sich der Garten von vielen Plantagen Assams. Zwischen den Teesträuchern wachsen Koroi-Schattenbäume und weitere heimische Pflanzen. Als stickstoffbindende Bäume verbessern sie die Bodenfruchtbarkeit, spenden natürlichen Schatten und schaffen Lebensräume für zahlreiche Tierarten. Diese naturnahe Bewirtschaftung ist bis heute ein fester Bestandteil der Philosophie des Latumoni Tea Estate.

Assam mit goldenen Blattspitzen

Der Blattgrad Royal Tippy zählt zu den hochwertigsten orthodox hergestellten Assam Tees. Charakteristisch ist der außergewöhnlich hohe Anteil junger Blattknospen, den sogenannten Golden Tips. Für diese Partie werden während der Second Flush-Ernte im Mai und Juni ausschließlich die beiden jüngsten Blätter und die ungeöffnete Knospe (two leaves and a bud) sorgfältig von Hand gepflückt. Durch diese selektive Blattpflückung sinkt die tägliche Erntemenge je Pflückerin von üblichen 20 bis 30 Kilogramm auf lediglich etwa drei bis fünf Kilogramm.

Anschließend werden die Blätter nach dem traditionellen orthodoxen Verfahren verarbeitet. Während der Oxidation verfärben sich die feinen Härchen der jungen Blattknospen zu den charakteristischen goldenen Blattspitzen. Gleichzeitig entwickeln sich die natürlichen malzigen Aromastoffe, die für hochwertige Assamica-Tees typisch sind. Die vollständige Blattstruktur bleibt dabei erhalten und macht den Royal Tippy bereits im trockenen Blatt zu einer außergewöhnlich sorgfältig selektierten Assam-Partie.

Tee-Expertin Natalia Panne im Teefeld neben Teepflückerin in Assam bei der Teeernte

tea exclusive

The world's finest teas

Beste Terroirs

Nur ganze Blätter

Erntefrischer Tee

Respekt vor Mensch & Natur

Zutaten:

Schwarzer Tee Second Flush aus dem Assam Gebiet in Indien.

Verkehrsbezeichnung:

Schwarzer Tee

Inhalt:

100,00 g

Artikelnummer:

468-B

verantwortliche Person / Inverkehrbringer:

Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
https://www.royal-nature.de, info@royal-nature.de

Produkteigenschaft	Wert

Durchschnittliche Artikelbewertung

Alle Bewertungen:

Wie funktionieren Bewertungen?

Einträge insgesamt: 1

Herrlicher Assam Tee mit süßer Note
Ich finde diesen Tee wirklich besonders. Er muss nicht zusätzlich gezuckert werden, weil die süßliche Note vollkommen ist.
Er ist trotzdem kräftig im Geschmack. Ich hatte vorher schon andere Assam-Tees ausprobiert, aber dieser ist mein Favorit.
Vor allem muss ich loben, dass er ohne künstliche Düngemittel und Pestizide auskommt. Weiter so!

Sonja Z , 05.03.2026

Einträge insgesamt: 1

Kontaktdaten

Anrede

Vorname - optionale Angabe

Nachname

E-Mail

Telefon - optionale Angabe

Frage zum Artikel

Ihre Frage

Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen ()

Unser Newsletter mit interessanten Informationen und Angeboten erscheint ca. 1 Mal im Monat und ist für Sie kostenfrei. Sie können den Newsletter jederzeit wieder abbestellen.

tea exclusive Newsletter abonnieren - optionale Angabe