Unser Blue Pea Tonic ist eine raffinierte Mischung aus feinstem Weißen Tee, erlesenem Grünen Tee und Zitronengras. Der natürliche blaue Farbton entsteht aus der Schmetterlingserbse (auch als Butterfly Blue Pea Flower, Anchan oder "Blauer Tee" bekannt). Eine exklusive Mischung aus nachhaltigem Bio Anbau, die nur bei uns erhältlich ist. Blue Pea Tonic ist das Highlight in Deiner Bar oder Teeküche!Alle Zutaten wachsen im Einklang mit der Natur in wunderschönen, kleinen Teegärten in Sri Lanka und sind sorgfältig verarbeitet. Trotz des intensiven und ungewöhnlichen blauen Farbtons des Tees ist der Blue Pea Tonic völlig natürlich und ohne jegliche Zusätze. Auch der zauberhafte Farbwechsel des Blauen Tees funktioniert völlig ohne Zugabe künstlicher Farbstoffe. In der Europäischen Union fallen die Blüten der Blauen Schmetterlingserbse unter die Novel Food Verordnung und sind nur als Nahrungsergänzung zugelassen, nicht aber als loser Tee.Magischer FarbwechselGibst Du einen Spritzer Zitronensaft in den Tee, so verändert sich seine Farbe in ein schönes, intensives Violett. Durch Zugabe von etwas Hibiskus verwandelt er sich in ein helles Rot. Die Farbänderung ist abhängig vom pH-Wert der Zutat, die in den Tee gegeben wird.Unseren Blauen Tee Blue Pea Tonic kannst Du sowohl warm, als auch kalt genießen. Als trendiges Sommergetränk kannst Du ihn auch als Eistee on-the-rocks zubereiten. Tipp für einen besonderen Effekt: Friere Zitronensaft zu Eiswürfeln. Wenn Du die "Zitronensaft-Eiswürfel" mit dem Aufguss übergießt, entsteht ein effektvolles Farbenspiel im Glas.
Zubereitung: Pro Kanne (1l) 4 TL | Wassertemperatur 80°C | Ziehzeit 2-3 min.
Zutaten: Weißer Tee (73%)*, Schmetterlingserbsenblüten "Blue Butterfly Flower" (12%)*, Lemongras*, Grüner Tee*, natürliches Zitronen Aroma (2,5%) (*= aus kontrolliert biologischem Anbau).
Verkehrsbezeichnung: Weißer Tee aromatisiert
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
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