Ceylon

SRI LANKA (CEYLON) "Insel der Sonne"
Es ist noch gar nicht lange her, dass auf dieser Insel im Indischen Ozean überhaupt keine Teesträucher wuchsen, sondern alles voller Kaffeeplantagen war. Doch ab dem späten 19. Jahrhundert vollzog Sri Lanka den Wechsel von Kaffee zu Tee. Der Tee, der hier wächst, wird Ceylon-Tee genannt, denn so heißt der Inselstaat bis 1972, und dieser Begriff hat sich im Teehandel gehalten.

Die Hauptanbaugebiete sind: Galle, Kandy, Nuwara Elya, Ratnapura, Dimbula und Uva. Die Tees werden nicht nur nach ihrer Herkunft, sondern nach der Höhe der Plantagen eingeteilt: Hochlandtee (high grown Lagen über 1200 m über dem Meeresspiegel) aus der Region Nuwara Eliya, Uva und Dimbula sind sehr erlesen. Hochlagen und niedrige Temperaturen verlangsamen das Wachstum der Teepflanze. Die Teeblätter sind ungewöhnlich klein. Zu außergewöhnlichen Geschmack des high grown Tees tragen wilde Minze, Eukalyptus und Zypressen bei, die in der Umgebung der Plantagen wachsen. Des Weiteren unterscheidet man Tee aus mittleren Lagen (mid grown zwischen 600 und 1200 Meter über dem Meeresspiegel) und Tieflandtee (low grown unter 600 Meter über dem Meeresspiegel). Ceylon Tee online kaufen.


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Vollmundiger Schwarztee von wildwachsenden, 15 Meter hohen, über hundert Jahre alten Teebäumen. Eine Rarität aus dem Sri Pada Gebirge in Sri Lanka. Komplex mit würzigen, malzigen Aromen. Handgepflückt (two leafs and one bud) und nach alter Tradition handverarbeitet.
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Fantastischer Ceylon Frühstückstee. Finest Broken Orange Pekoe Flowery Schwarztee aus handgelesenen Blättern mit vielen hellen Spitzen. Vollmundig und blumig im Geschmack mit angenehmer Honignote. Ein Muss auf jedem Frühstückstisch.
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Fantastischer Ceylon Frühstückstee. Finest Broken Orange Pekoe Flowery Schwarztee aus handgelesenen Blättern mit vielen hellen Spitzen. Vollmundig und blumig im Geschmack mit angenehmer Honignote. Ein Muss auf jedem Frühstückstisch. 500g Vorratspackung.
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Exquisiter und sehr limitierter Weißer Tee aus dem Lumbini Teegarten. Hergestellt aus violetten Teepflanzen (purple tea). Mild aromatisch mit schöner Süße eines duftenden Obstgartens und Aromen von Aprikosen und dunklen Früchten. Niedriger Koffeingehalt.
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Silver Feathers aus dem Lumbini Teegarten beeindruckt durch seine jungen Teeblätter und Knospen mit vielen silbernen Härchen. Köstliche und vollmundige Süße, im Geschmack weich mit sanfter Cremigkeit und angenehmer Karamellnote. Ein besonderes Geschmackserlebnis für Liebhaber hochwertiger Weißer Tees.
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Außergewöhnlicher und seltener Gelber Tee aus dem aus dem Lumbini Teegarten. Ganze, vollständige und große Teeblätter. Sanft und zart in der Tasse. Heller, strohfarbener Aufguss. Eine beeindruckende Rarität.
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Spektakulärer loser Schwarztee aus dem Mattakelle Teegarten in Sri Lanka. Handgelesene und von Hand drahtig gerollte Blätter mit vielen hellen Spitzen. In der Tasse kupferfarben mit milder Würze, Karamell, Waldhonig und erfrischenden, fruchtigen und blumigen Tönen.
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Nahe des Sinharja Regenwaldes im Kaley Tea Garden wächst dieser faszinierende Schwarztee. Mellow Black stammt von wildwachsenden Teebäumen. Die Blätter werden handgepflückt und sind traditionell handverarbeitet. Direkt vor Ort welken die Teeblätter an der frischen, klaren Luft des Urwaldes. Es entsteht ein besonders aromenreicher Tee mit fein-blumigen Noten, karamelliger Schokolade und einem lieblichen Honig-Abgang.
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Einzigartige Schwarztee Rarität aus dem Lumbini Tea Valley in Sri Lanka. Höchste BIO-Qualität. Jeweils eine handgeerntete Knospe und zwei Blätter. Üppiger Geschmack voller Aromen des Regenwaldes. Gepaart mit zarter Karamell- und Waldhonigsüße sowie einer sanften Zitrusnote.
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Äußerst limitierter und prämierter Bio Schwarztee aus zartesten, jüngsten Teeknospen mit vielen goldenen Spitzen. Spektakuläre blumige Honigsüße, Karamelltönen und zarten Zitrusnoten.
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