Ceylon Zimtblüten ganz, 100g

 

Deshalb sind unsere Ceyon Zimtblüten (Zimtnelken) so besonders
Seit vielen Jahren kennen wir die familiengeführten Gewürzgärten in Sri Lanka, von denen wir unsere sehr edlen und aromatischen Zimtblüten beziehen. Unsere feinen Zimtblüten (manchmal auch Zimtnelken genannt) stammen von 15 Familien aus den Regionen Mathale und Kandy, die sich einer Kleinbauern-Kooperative zusammengeschlossen haben und ihre Gewürzgärten mit unserer Unterstützung auf nachhaltigen Anbau umgestellt haben. In den kleinen Gewürzgärten erfolgt der Anbau, die Ernte und die Trocknung sehr schonend. Die edlen Aromen der Zimtblüte bleiben so hervorragend erhalten.

Unsere Ceylon Zimtblüten schmecken besonders fein-würzig, sind mild und besitzen ein süßes-zimtiges Aroma. Im Vergleich zu echtem Zimtpulver oder Zimtstangen ist unsere Zimtblüte im Geschmack mild-differenzierter. Unsere Zimtblüte ist frei von holzigen Aromen. In der Küche passt Zimtblüte sie zu allen Gerichten, die eine schöne Zimtnote gut vertragen.

Wir begegnen unseren Produzenten partnerschaftlich auf Augenhöhe
Seit vielen Jahren ist es unsere Mission, die besten, natürlichen Erzeugnisse in der bestmöglichsten Qualität zu entdecken und anzubieten. Mit unseren Zimtnelken aus Sri Lanka haben wir ein weiteres wundervolles Produkt entdeckt, das nur durch nachaltigen Anbau, fairen und partnerschaftlichen Handel und eine sorgfältige Produktion in dieser Premium Qualität entstehen kann. Unsere Zimtblüten erhalten wir erntefrisch direkt und ohne Zwischenhändler von den Gewürzgärten in Sri Lanka. Jede Charge wird von einem akkreditierten Labor auf Pestizide und andere Verunreinigungen untersucht. Nach der Endkontrolle in unserer Gewürzmanufaktur in Deutschland erfolgt die Abfüllung der Zimtblüte von Hand in unsere umweltfreundliche, nachhaltige Verpackung.

UMWELTFREUNDLICHE VERPACKUNG: Unsere Gewürze liefern wir in einem gartenkompostierbaren Beutel. Diese umweltfreundliche Verpackung wurde aus 100% nachwachsenden Rohstoffen hergestellt. Durch den Aromaschutz bleiben Gewürze länger frisch und aromatisch.