Huangshan Mao Feng BIO, Grüner Tee

Entdecke hier Monat für Monat die wundervollsten Teesorten aus den berühmtesten Tee-Anbaugebieten der Welt. Lass Dich mit unserem "HighlighTee des Monats" von Teegenuss der Spitzenklasse aus unserer Tee-Kollektion überzeugen! Wir möchten Dir hier Teesorten vorstellen, von denen wir glauben, dass sie durch ihre Einzigartigkeit zu den besten Tees der Welt gehören und die unsere Kunden für ihre Besonderheiten schätzen.

Im Juli 2020 haben wir ein besonderes Highlight für Dich im Angebot:
Li Shan High Mountain Oolong

Sichere Dir bis Ende Juli 2020 diese außergewöhnliche Tee-Spezialität zum Sonderpreis. Kein Coupon nötig, der tea exclusive "HighlightTee des Monats" ist für die Dauer der Aktion in unserem Tee Online Shop bereits reduziert und zum Sonderpreis erhältlich. Jetzt kennenlernen!


Einer der besten Hochland Oolongs der Welt: Li Shan High Mountain Oolong

Liebe Teefreunde,


was mich an der Welt des Tees besonders begeistert ist die Vielseitigkeit der Sorten und die Vielschichtigkeit der Aromen, die nicht nur aufgrund der unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden entstehen. Von ebenfalls entscheidender Bedeutung ist die Herkunft eines Tees. Verschiedene Böden, klimatische Bedingungen oder Höhenlagen schenken einem Tee seinen wahren Charakter und seine individuellen Besonderheiten.

Hochland Li Shan Oolong voller Kraft und Fülle

Ein Beispiel, welchen großen Einfluss die natürlichen Gegebenheiten auf den Geschmack eines Tees haben, ist unser Tee des Monats Juli: Unser Li Shan High Mountain Oolong ist ein köstlicher Hochland Oolong aus Formosa. Li Shan ist auch als "King of Tea" bekannt. Sein intensives, blumiges Bouquet und seine hocharomatische, weiche Tasse sind einfach überwältigend. Dieser Oolong Tee erfüllt den Gaumen mit einer milden, klaren Frische, die so schmeckt, als hätte man sich den ganzen Frühling in die Tasse geholt hätte.

Meine Tee-Empfehlung

Der Li Shan High Mountain Oolong ist vor wenigen Tagen ganz frisch bei uns eingetroffen. Er wurde im Mai 2020 für uns gepflückt. Den Inhaber des Teegartens, Herrn Wen, kennen wir bereits seit vielen Jahren. Er ist ein leidenschaftlicher Teeliebhaber und führt seinen auf ca. 1.700 Metern gelegenen kleinen Teegarten sehr naturnah und ökologisch. Seit 15 Jahren verzichtet er auf den Einsatz von Pestiziden. Die unberührte Natur, die schwierige Höhenlage und harsche klimatische Bedingungen sind tagtäglich eine Herausforderung. Doch vielleicht entsteht gerade deshalb und durch das Geschick der erfahrenen Teebauern ein so meisterhafter Oolong-Tee, den Ihr wirklich probieren müsst.

Eure



Natalia Panne, Gründerin von tea exclusive

Sorgfalt für exquisiten Oolong-Genuss

Schon frühen Morgen, wenn die Berghänge des Li Shan Gebirges noch in Nebel gehüllt sind, beginnt die sorgfältige Ernte der Teeblätter für unseren Hochland-Oolong. Mit großem Geschick erntet die erfahrene Teepflückerin von Hand die einzelnen Blätter auf den natürlich gewachsenen Teefeldern.

Der Teemeister Herr Wen ist seit vielen Jahren ein Experte auf dem Gebiet des naturnahen Teeanbaus und verzichtet seit 15 Jahren auf den Einsatz von Pestiziden.

So entsteht ein unvergleichlicher Hochland Oolong, der durch seine Herkunft und die meisterhafte Verarbeitung kaum mit anderen Tees zu vergleichen ist.


Fakten und Wissenswertes

Teetyp: Hochland Oolong aus Taiwan.

Herkunftsland: Taiwan

Region: Taichung

Teepflanze: Qing Xin Oolong

Erntezeit: Mai 2020

Teefarm: familiengeführt

Teemeister: Herr Wen

Genuss: angenehmer Tagesbegleiter

Geschmack: sehr weicher, blumiger Tee. Nachhaltig im Geschmack und ohne Bitterkeit.

Tipp: Benutze eine größere Menge des losen Tees und gieße ihn mehrmals mit einer kleineren Menge Wasser auf. So kannst Du die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen am besten entdecken.

Zubereitung


Teelöffel Teekanne Teetasse

Pro Tasse (200 ml)
3 g (~ 1 TL)

Wasser
auf 90-95°C erhitzen

Tee 50 Sekunden
ziehen lassen


Alishan Oolong, Formosa, 80g Dose

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19,53 € *
24,41 € pro 100 g
Bergamotte Oolong, Taiwan, 100g Dose

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18,55 € *
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Da Hong Pao Oolong, China, 50g Beutel

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15,60 € *
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Dong Ding Authentic, Formosa, 70g Dose

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40,51 € pro 100 g
Dong Ding Oolong BIO, China, 125 g Dose

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19,53 € *
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Formosa Sky Oolong, Formosa, 50g Dose

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Four Seasons Oolong, Formosa, 100g Dose

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19,53 € *
19,53 € pro 100 g
Guifei Oolong, Formosa, 80g Dose

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24,43 € *
30,54 € pro 100 g
Li Shan High Mountain Oolong, Formosa, 50g Dose

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17,90 € *
35,80 € pro 100 g
Alter Preis: 19,53 €
Milky Oolong, Taiwan, 100g Dose

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14,62 € *
14,62 € pro 100 g
Mingjian Rougui Oolong, Formosa, 70g Dose

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24,43 € *
34,91 € pro 100 g
Oriental Beauty, Oolong, Formosa, 50g Dose

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25,42 € *
50,83 € pro 100 g
Phoenix Oolong, China, 50g Dose

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16,19 € *
32,38 € pro 100 g
Phoenix Supreme, China, 50g Dose

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29,34 € *
58,68 € pro 100 g
Premium Shui Xian Oolong, China, 50g Beutel

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15,60 € *
31,21 € pro 100 g
Qilan Oolong, Formosa, 80g Dose

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15,60 € *
19,50 € pro 100 g
Rose Oolong, Taiwan, 125g Dose

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17,57 € *
14,05 € pro 100 g
Superior Oolong, China, 70g Dose

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15,60 € *
22,29 € pro 100 g
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16,19 € *
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Teeset "Entdeckungsreise Oolong" - Edition 2019

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