Huangshan Mao Feng BIO, Grüner Tee, China, 70g Beutel

Ein Grüner Tee der Spitzenklasse ist unser Huang Shan Mao Feng. Er reiht sich in die Top Ten der renommiertesten Grünen Tees der Welt ein und besitzt ein intensives und doch ausgewogenes Aroma voller Blüten, reifer Früchte und Kastanie. Unvergleichlich.

Einem alten chinesischen Sprichwort zufolge bringen berühmte Berge berühmte Tees hervor. Das spektakuläre Huang Shan Gebirge ist eine der bekanntesten Regionen für die Produktion hervorragender, großer Tees. Unser Huang Shan Mao Feng ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität der hier produzierten Teesorten. Huang Shan Mao Feng reiht sich ein in die Top Ten der renommiertesten Grüntees.

Unser Huang Shan Mao Feng stammt aus einem Bio Teegarten im She County in der Nähe der Stadt Huangshan. Auf über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel wachsen die Teepflanzen für diesen Grünen Tee in traumhafter Kulisse, weit entfernt von Industriegebieten. Die Erntezeit für diesen Tee beginnt kurz nach dem Qing Ming Festival am 5. April. Der Grüne Tee besteht aus zarten, mit leichtem Flaum bedeckten Knospen und leicht geschwungenen Blättern der frühen Ernte. Die Form erinnert an eine Spatzenzunge. Im Aufguss zeigt er ein helles, leichtes Gold. Das Aroma ist sehr intensiv mit anhaltend süßem Nachgeschmack. Ein ausgewogenes Bouquet aus Noten von Gemüse, Blüten, reifen Früchten (Aprikose, Mango) und Kastanie machen den Genuss dieses Huang Shan Mao Feng Tees zu einer wahren Freude für Teekenner.

Erntezeit: April 2019
Geschmack: Fein mit einem langanhaltenden, zarten Nachgeschmack.
Teepflanze: Huang Shan Da Ye Quntizhong (Yellow Mountain Large Leaf Tea Bush).
Pflückung: handgepflückt.
Höhenlage: ca. 1.000 m ü.d.M.
Zutaten/ Herkunft: Huang Shan Mao Feng aus der Provinz Anhui, China.
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 2g (~ 2 TL) | Wassertemperatur 80°C | Ziehzeit 3 min.
Tipp:  Der Tee kann bis zu 3 Mal aufgegossen werden.