Ein Grüner Tee der Spitzenklasse ist unser Huang Shan Mao Feng. Er reiht sich ein in die Top Ten der renommiertesten Grünen Tees der Welt und besitzt ein intensives und doch ausgewogenes Aroma voller Blüten, reifer Früchte und Kastanie. Unvergleichlich.
Unser Huang Shan Mao Feng stammt aus einem Bio Teegarten im She County in der Nähe der Stadt Huangshan. Auf über 1.000 Metern über dem Meeresspiegel wachsen die Teepflanzen für diesen Grünen Tee in traumhafter Kulisse sehr naturnah und weit entfernt von Industriegebieten. Die Erntezeit für diesen Tee beginnt kurz nach dem Qing Ming Festival am 5. April.
Der Grüne Tee besteht aus zarten, mit leichtem Flaum bedeckten Knospen und leicht geschwungenen Blättern der frühen Ernte. Die Form erinnert an eine Spatzenzunge. Im Aufguss zeigt er ein helles, leichtes Gold. Das Aroma ist sehr intensiv mit anhaltend süßem Nachgeschmack. Ein ausgewogenes Bouquet aus Noten von Gemüse, Blüten, reifen Früchten (Aprikose, Mango) und Kastanie machen den Genuss dieses Huang Shan Mao Feng Tees zu einer wahren Freude für Teekenner.Erntezeit: April 2021Teepflanze: Huang Shan Da Ye Quntizhong (Yellow Mountain Large Leaf Tea Bush).Pflückung: handgepflückt.Höhenlage: ca. 1.000 m ü.d.M.Geschmack: Fein mit einem langanhaltenden, zarten Nachgeschmack.Zutaten/ Herkunft: BIO Huang Shan Mao Feng aus der Provinz Anhui, China.Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 2g (~ 2 TL) | Wassertemperatur 80°C | Ziehzeit 3 min.Tipp: Der Tee kann bis zu 3 Mal aufgegossen werden.
Übersetzt bedeutet Huangshan Mao Feng in etwa "behaarte Gipfel der gelben Berge". Die zarten, mit weißem Flaume bedeckten, spitzen Knospen erinnern an die schneebedeckten Gipfel des Huang Shan Gebirges, das die Heimat dieses berühmten Tees ist. Nur die frische Knospe und das erste Blatt wird für diesen Tee von Hand gepflückt und sorgfältig verarbeitet. So entsteht das außergewöhnliche Aroma dieses wundervollen Spitzentees, der in China hochrangigen Staatsgästen serviert wird.Erfahre mehr über diesen berühmten Grünen Tee aus China.
Zutaten: Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau
Verkehrsbezeichnung: Grüner Tee
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
Teetyp: chinesischer grüner BIO Tee
Teefarm: familiengeführt
Herkunftsland: China
Region: Süden der Provinz Anhui
Teepflanze: Huang Shan Da Ye Quntizhong (Yellow Mountain Large Leaf Tea Bush)
Koffeingehalt: mittel
Genuss: angenehmer Tagesbegleiter
Alle Bewertungen:
Herrlich leicht Ein wirklich ganz besonderer und noch dazu verhältnismäßig günstiger Tee. Sehr leicht, süßlich und unglaublich fein-furchtig - jedenfalls nach meinem Geschmack zu urteilen. Kürzlich war ein Bekannter bei mir, der meinte, wie ich bloß Grüntee trinken könne, der sei doch so bitter. Und ich habe ihm diesen Tee zubereitet. Er kam aus dem Staunen nicht heraus. Das Schöne am Grüntee hier bei tea-exclusive ist die enorme Geschmacksvielfalt. Ich liebe es, neue Sorten zu kosten. Darum finde ich die Einrichtung einer Tee des Monats-Aktion so hervorragend.
Ein wirklich ganz besonderer und noch dazu verhältnismäßig günstiger Tee. Sehr leicht, süßlich und unglaublich fein-furchtig - jedenfalls nach meinem Geschmack zu urteilen. Kürzlich war ein Bekannter bei mir, der meinte, wie ich bloß Grüntee trinken könne, der sei doch so bitter. Und ich habe ihm diesen Tee zubereitet. Er kam aus dem Staunen nicht heraus. Das Schöne am Grüntee hier bei tea-exclusive ist die enorme Geschmacksvielfalt. Ich liebe es, neue Sorten zu kosten. Darum finde ich die Einrichtung einer Tee des Monats-Aktion so hervorragend.
