Exklusive Ivan Chai Rarität, über Obsthölzern getrocknet und veredelt. Wildwachsend und handgepflückt. Facetten eines Rauchtees und von Edelfrüchten. Vollmundig, malzig-süß und mit feiner Honignote. Ivan Chai Extra ist eine echte Top-Rarität, die geschmacklich an einen herausragenden Lapsang Souchong Rauchtee erinnert. Verarbeitung: vollständig fermentiert / oxidiert, über Obsthölzern getrocknetNur zur Ernte besucht die einheimische Bevölkerung die abgelegenen Orte, an denen die kräftigen Weidenröschen für unseren Tee wild und in unberührter Natur wachsen. Damit die Frische und wertvollen Inhaltsstoffe des Tees erhalten bleiben, wird das Pflückgut unmittelbar nach der Ernte weiterverarbeitet. Nach der Welkphase werden die gerollten, oxidierten Weidenröschen über dem Feuer von Obsthölzern schonend getrocknet.Es entsteht ein besonders weicher, runder, vollmundiger und faszinierender Tee ohne Koffein. Die sanfte, rauchige Note, der Geschmack von Früchten und die langanhaltende Honignote ist einmalig. Eine der herausragendsten Ivan Chai Spezialitäten, die wir finden konnten.
Ernte: handgepflückt
Geschmack: weich, unglaublich rund und vollmundig, mit sanfter Rauchnote, dem Geschmack von Früchten und langanhaltender Honignote.
Zubereitung: 5-7g (~3EL) pro 1 Liter Wasser | Wassertemperatur 100°C | Ziehzeit: 5-10 Minuten
Zutaten: Weidenröschen, Rauch, wildwachsend im Norden Russlands (Naturschutzgebiet "Russischer Norden")
Verkehrsbezeichnung: Kräutertee
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
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