Kräutertee

Für Top-Qualität solltest du am besten losen Kräutertee kaufen

Wenn dir eine hohe Qualität wichtig ist und du wissen willst, was wirklich in deine Tasse kommt, führt kein Weg vorbei an losem Kräutertee. Hochwertigen losen Kräutertee erkennst du sofort, denn er besteht meistens aus ganzen oder nur grob geschnittenen Blättern, Blüten, Rinden oder Wurzeln. Im Teebeutel landen dagegen häufig nur fein gemahlene Reste. Hier können viele der wertvollen Inhaltsstoffe verloren gehen.

Informiere dich über Herkunft und achte auf Bio-Qualität

Wenn du wirklich gute Kräuterteemischungen kaufen willst, solltest du auf Bio achten. Nicht wegen des Siegels an sich, sondern weil es dir Sicherheit gibt: keine Pestizide, keine Rückstände, keine versteckten Kompromisse. Bio-Kräuter wachsen kontrolliert, werden sorgfältig geerntet und behalten ihr volles Aroma – klar, rein und unverfälscht.

Aber es gibt Ausnahmen, bei denen man bewusst auch ohne Siegel zugreifen kann. Etwa bei Wildsammlungen aus unberührter Natur oder bei Kräutern aus kleinen Betrieben, von denen wir genau wissen, wo und wie sie anbauen – nur eben ohne kostenintensive Bio-Zertifizierung. Zum Beispiel wilder Thymian, der fernab von Landwirtschaft in den Bergen wächst. Oder Zitronenmelisse aus kleinen Familiengärten, die wir persönlich kennen und in denen ohne Chemie gearbeitet wird. Solche Kräutertees brauchen kein Label. Sie brauchen Vertrauen. Und genau das kannst du bei uns erwarten.

Du hast von Schadstoffen in Bio Kräutertee gehört? Das steckt dahinter.

Leider hört man viel zu oft in Nachrichten oder Medien über Belastungen, die gerade in Bio Kräutertee auftreten.

Bio bedeutet, dass beim Anbau keine chemisch-synthetischen Pestizide oder Kunstdünger verwendet werden. Das ist ein großer Vorteil, schützt aber nicht unbedingt vor allem. Rückstände können trotzdem entstehen, zum Beispiel durch vorbelastete Böden, Regenwasser, Luftverschmutzung, Verwehungen von benachbarten, konventionellen Feldern oder Verunreinigungen bei der Verarbeitung.

Was ist PA oder Pyrrolizidinalkaloide?

Hast du schon von PA oder Pyrrolizidinalkaloiden gehört? Sehr häufig treten diese Stoffe gerade bei Bio Kräutertee auf. PA kommen nicht durch Pestizide oder schlechte Verarbeitung in den Tee, sondern ganz natürlich und genau das macht sie so tückisch. PA sind pflanzeneigene Abwehrstoffe, die von sogenannten Beikräutern produziert werden, etwa Jakobskreuzkraut oder Greiskräutern. Wenn solche Wildpflanzen versehentlich mitgeerntet und mitverarbeitet werden, gelangen sie in deinen Tee. 

Auch Bio-Kräuter werden häufig maschinell geerntet. Auf den nicht gespritzen Feldern wachsen daher auch gerne mal andere Pflanzen mit, die einen hohen PA-Gehalt aufweisen können. Abhilfe schafft hier nur eine sorgfältige Ernte von Hand. Hier kann dann beinahe völlig ausgeschlossen werden, dass Beikräuter mitgeerntet werden. Wenn du die Wahl hast, greif zu handgeerntetem Kräutertee. Damit reduzierst du die PA-Belastung auf ein Minimum.

Kann ich Kräutertee kalt aufgießen?

Nein - das solltest du nicht tun! Auf Früchte- und Kräutertee findest du häufig den Hinweis: "Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen - Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel."

Im Unterschied zu grünem oder schwarzem Tee aus der Teepflanze Camellia sinensis, der meist erhitzt, gedämpft oder geröstet wird, werden Kräuter nur getrocknet. Dabei können natürliche Keime und Sporen erhalten.

Erst das Übergießen mit kochendem Wasser tötet mögliche Mikroorganismen zuverlässig ab. Deshalb gilt: Kräutertee immer mit sprudelnd heißem Wasser aufgießen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen – nur so wird er zu einem sicheren Genuss.

So bereitest du Kräutertee aromatisch und richtig zu

Achte darauf, das Wasser direkt nach dem Aufkochen über die Kräuter zu gießen, um die frischen Aromen und ätherischen Öle bestmöglich zu extrahieren. Lass den Tee je nach Kräutermischung 5 bis 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Auch für Kräutertee gilt: Verwende möglichst weiches Wasser. Du wirst den Unterschied schmecken! 

Kräutertee online kaufen

Kräutertee ist kein Getränk wie jedes andere. Er ist eine Reise durch duftende Gärten, wilde Wiesen und ferne Länder. Jedes Kraut trägt seine eigene Geschichte in sich: Von sonnengereifter Zitronenverbene über würzigen wilden Fenchel bis zum lieblich-sanften Grünen Hafertee.

Du möchtest hochwertigen Bio-Kräutertee kaufen, den die ganze Familie genießen kann – morgens wie abends? Dann ist unser Familientee aus dem Naturpark Almenland genau das Richtige für dich. Die harmonische Mischung aus Apfelstücken, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Erdbeerblättern, Kornblumen- und Ringelblumenblüten kommt bei Groß und Klein gut an – mild, ausgewogen und einfach rundum angenehm.

Beim losen Kräutertee liegt die Kunst auch immer in der Mischung: Harmonisch abgestimmt oder überraschend neu kombiniert. Mal sanft, mal kräftig, aber immer einzigartig. Wer losen Kräutertee trinkt, gönnt sich eine Auszeit vom Gewöhnlichen. 

Unsere Kräutertees stammen aus Wildsammlung oder aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet, um Aroma und Wirkstoffe bestmöglich zu bewahren. Von klassischer Kamille und Pfefferminze bis hin zu kreativen Kräutermischungen: Bei tea exclusive findest du den passenden Tee für jeden Moment.

Jetzt Kräutertee kaufen – natürlich genießen mit bestem Geschmack aus der Kraft der Pflanzen.