Dieser seltene Original Lapsang Souchong (Rauchtee) kommt aus den Wuyi Bergen, im Norden der Provinz Fujian in China. Anfang Mai, während der Erntezeit, ist es in den Wuyi Bergen noch recht kühl und nebelig. Die hohe Feuchtigkeit erschwert die Verarbeitung von gepflückten Teeblättern. Doch die Tee-Bauern haben dieses Problem gelöst, in dem sie die Blätter bei der Oxidation erhitzen. Das Erhitzen läßt die Oxidation nun im gewünschten Tempo ablaufen. Die Hitze wird mit Kiefernholz erzeugt, dadurch nimmt der Tee einen zarten Rauch- und Kieferngeschmack an.Hier kannst Du noch mehr über Lapsang Souchong und Schwarztee aus China erfahren.
Ernte: Frühling 2022
Geschmack: Sehr zarte Rauchtöne, begleitet von getrockneten Pflaumen, Zimt und Edelhölzern.
Zubereitung: Pro Tasse 3g (~ 1,5 TL) | Wassertemperatur 95°C | Ziehzeit 2 min.
Tipp: Dieser Lapsang Souchong kann mehrmals aufgegossen werden. Verlängern Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss um 1 min.
Zutaten: Schwarzer Rauchtee aus den Wuyi Bergen (Provinz Fujian, China).
Verkehrsbezeichnung: Schwarzer Tee
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
Teetyp: schwarzer Rauchtee
Herkunftsland: China
Region: Tongmu Village, Wuyi Shan, Provinz Fujian
Koffeingehalt: hoch
Genuss: anregender Tagestee
Alle Bewertungen:
Tee für besondere Momente Dieser Rauchtee schmeckt ausgezeichnet. Er hat eine ganz feine würzige Note, die mit den anderen vielschichtigen Aromen wunderbar harmoniert. Ein wirklich besonderer Tee, auf den ich mich immer wieder freue und mit Bedacht genieße.
Dieser Rauchtee schmeckt ausgezeichnet. Er hat eine ganz feine würzige Note, die mit den anderen vielschichtigen Aromen wunderbar harmoniert. Ein wirklich besonderer Tee, auf den ich mich immer wieder freue und mit Bedacht genieße.
Sehr zarte, harmonische Rauchnote Ein Tee, der mich positiv überrascht hat. Chinesische Tees mit Raucharoma mag ich normalerweise nicht. Aber dieser Tee mit seiner zarten Rauchnote und dem an edles Sandelholz erinnernden Grundton kommt sehr harmonisch daher. Toll!
Ein Tee, der mich positiv überrascht hat. Chinesische Tees mit Raucharoma mag ich normalerweise nicht. Aber dieser Tee mit seiner zarten Rauchnote und dem an edles Sandelholz erinnernden Grundton kommt sehr harmonisch daher. Toll!
Toller Tee! Der Tee hat ein sehr zartes Raucharoma und fruchtigen Geschmack. Super!
Der Tee hat ein sehr zartes Raucharoma und fruchtigen Geschmack. Super!
Nichts für mich Der rauchige Geschmack ist mir zu intensiv
Der rauchige Geschmack ist mir zu intensiv
