Diese einzigartige Schwarztee Rarität haben wir im Lumbini Valley in Sri Lanka entdeckt. Für die Herstellung werden ausschließlich die jüngsten Teeknospen von Hand gepflückt. Er enthält daher noch sehr viele hellgoldene Spitzen, die den besonderen Charakter dieses Ceylon Schwarztees ausmachen. Von diesem Tee werden jeweils nur etwa 5-10 Kilogramm gepflückt. Für uns in höchster Bio-Qualität aus einem besonderen Bereich des Teegartens hergestellt, der sich in unmittelbarer Nähe des unberührten Sinharaja Regenwaldes befindet.Im Geschmack zeigt sich eine blumige Honigsüße, begleitet von feinem Karamell und einer angenehm anhaltenden Zitrusnote. Als äußerst hochwertiger Schwarztee lässt er sich 2-3 Mal aufgießen. Mit jedem Aufguss entwickelt der Tipsy Eve einen neuen, spannenden Charakter.Lumbini Tipsy Eve wird von Teekennern auf der ganzen Welt geschätzt und erhielt bereits zahlreiche Auszeichnungen. Der Lumbini Teegarten entstand 1975 und wurde von Dayapala Jayawardana gegründet. Seit 2000 führt sein Sohn Chaminda den Teegarten, der im Lumbini Tal inmitten des üppigen, unberührten Sinharaja Regenwalds (UNESCO Weltkulturerbe) im Süden Sri Lankas liegt. Hier herrschen außergewöhnliche klimatische und geologische Bedingungen, die einen großen Anteil an der Exzellenz des Tees ausmachen: Neben der hohen Luftfeuchtigkeit von meist mehr als 85% und einer sauerstoffreichen, reinen Luft sind auch die seit Jahrtausenden unberührten Böden entscheidend. Die hier angebauten Teepflanzen entwickeln sich daher hervorragend. Zusammen mit der äußerst sorgfältigen Ernte und Verarbeitung nach sehr traditionellen Methoden entstehen im Lumbini Teegarten absolut außergewöhnliche Tee-Qualitäten. Pestizide kommen nicht zum Einsatz.
Zutaten/Herkunft: Schwarzer Ceylon Tee, Südprovinz Sri Lanka
Teegarten: Lumbini Tea Valley
Teemeister: Chaminda Jayawardan & Uddika Haris
Ernte: 2022
Geschmack: Süßer Blütenhonig, tolle Karamellnote mit Zitrusfrüchten.
Zubereitung: Pro Tasse (250 ml) 3g (~ 1,5 TL) | Wassertemperatur 90°C-100°C | Ziehzeit ca. 2-3 Minuten
Tipp: Dieser erlesene Schwarztee lässt sich mehrfach aufgießen.
Zutaten: Schwarzer Ceylon BIO Tee, Südprovinz Sri Lanka (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Verkehrsbezeichnung: Schwarzer Tee
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
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