Ein Hauch von Honig, getrockneten Früchten und feinen Blüten – wer einmal einen echten Darjeeling Muscatel probiert hat, erkennt sofort, dass es sich hier nicht um einen gewöhnlichen Tee handelt.
Herbstzeit ist Teezeit. Doch manche Sorten passen einfach besser in die nasskalte Jahreszeit als andere. Wir blicken auf die alten Lehren der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und zeigen, welche Tees und Teemischungen mit welchen Zutaten im Herbst am besten sind.
Wakocha ist Schwarzer Tee aus Japan. Sehr selten und sehr außergewöhnlich, aber eine spannende Alternative zu Schwarztees anderer Anbaugebiete und für Teeliebhaber die japanische Tees schätzen oder Neues entdecken möchten. Erfahre alles über diese besondere Sorte.
Eine heiße Tasse Tee schenkt gerade in der kalten Jahreszeit eine kuschelige Auszeit und sorgt für gemütliche Momente. Aus unserem tea exclusive Sortiment haben wir fünf Wintertees ausgesucht, die wohlig-wärmende Genussmomente schenken, wenn es draußen stürmt, regnet oder schneit.
Wenn man an Sri Lanka denkt, hat man vermutlich zuallererst Strand und Tee vor Augen. Außer diesen Dingen für die Sri Lanka zurecht berühmt ist, hat es jedoch noch unglaublich viel mehr Spannendes und Schönes zu Bieten. Hier sind unsere 10 Top-Spots in Sri Lanka, die du nicht nur als Teeliebhaber einmal sehen solltest.
Hast du schon von Houjicha gehört? Es ist ein bemerkenswerter japanischer Tee. Das Besondere an ihm ist, dass er - im Gegensatz zu vermutlich 99% der üblichen japanischen Teesorten -
Im heißen Sommer ist warmer (!) Tee besonders beliebt. Denn tatsächlich kühlt er in kleinen Schlückchen den Körper besser, als ein eiskaltes Getränk. Wer trotzdem auf der Suche nach coolen, eiskalten Sommertee Ideen ist, wird bei diesen 4 Zubereitungstipps aus unserer Teeküche garantiert fündig.
Ein heißer Tee oder ein starker Kaffee - beides macht munter. Doch die Wirkung ist verschieden: Was genau im Körper passiert, alles was du über Tee & Koffein wissen musst und warum Zen-Mönche seit Jahrhunderten Tee vor der Meditation getrunken haben? Das verraten wir dir hier.
Beutel oder lose? Eine scheinbar kleine Entscheidung mit großen Unterschieden. Wir zeigen dir, wann welche Teeform überzeugt – und worauf es beim Kauf wirklich ankommt. Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit im Direktvergleich.
Tauche ein in die stille Welt der japanischen Teezeremonie – wo jedes Detail zählt, jeder Schluck Bedeutung hat und Tee mehr ist als ein Getränk: ein Moment der Achtsamkeit, ein Ausdruck von Kultur, ein Weg zu innerer Ruhe.
Ob kratzender Hals oder rebellierender Magen – manchmal braucht der Körper einfach eine Pause. Und genau hier kommen Kräutertees ins Spiel: aromatische Klassiker wie Kamille, Thymian & Co. sind mehr als nur heiße Getränke. Sie begleiten uns seit Jahrhunderten durch kleine Tiefs. Welche Sorten traditionell geschätzt werden und wie du sie stilvoll in deine tägliche Routine einbaust, erfährst du hier.
Tee ist mehr als ein Heißgetränk. Richtig kombiniert, wird er zum Geschmacksverstärker, zur Aromenbrücke – und zur Einladung, den Moment bewusster zu erleben. Ähnlich wie beim Wein kommt es beim Tee-Food-Pairing auf Terroir, Verarbeitung, Umami und Textur an. Doch welcher Tee passt zu welchem Essen? Hier findest du eine fundierte Orientierung.