Wenn man an Sri Lanka denkt, hat man vermutlich zuallererst Strand und Tee vor Augen. Außer diesen Dingen für die Sri Lanka zurecht berühmt ist, hat es jedoch noch unglaublich viel mehr Spannendes und Schönes zu Bieten. Hier sind tea exclusive 10 Top-Spots in Sri Lanka, die du nicht nur als Teeliebhaber einmal sehen solltest.
Hast du schon von Houjicha gehört? Es ist ein bemerkenswerter japanischer Tee. Das Besondere an ihm ist, dass er - im Gegensatz zu vermutlich 99% der üblichen japanischen Teesorten -
Im heißen Sommer ist warmer (!) Tee besonders beliebt. Denn tatsächlich kühlt er in kleinen Schlückchen den Körper besser, als ein eiskaltes Getränk. Wer trotzdem auf der Suche nach coolen, eiskalten Sommertee Ideen ist, wird bei diesen 4 Zubereitungstipps aus unserer Teeküche garantiert fündig.
Beutel oder lose? Eine scheinbar kleine Entscheidung mit großen Unterschieden. Wir zeigen dir, wann welche Teeform überzeugt – und worauf es beim Kauf wirklich ankommt. Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit im Direktvergleich.
Tauche ein in die stille Welt der japanischen Teezeremonie – wo jedes Detail zählt, jeder Schluck Bedeutung hat und Tee mehr ist als ein Getränk: ein Moment der Achtsamkeit, ein Ausdruck von Kultur, ein Weg zu innerer Ruhe.
Ob kratzender Hals oder rebellierender Magen – manchmal braucht der Körper einfach eine Pause. Und genau hier kommen Kräutertees ins Spiel: aromatische Klassiker wie Kamille, Thymian & Co. sind mehr als nur heiße Getränke. Sie begleiten uns seit Jahrhunderten durch kleine Tiefs. Welche Sorten traditionell geschätzt werden und wie du sie stilvoll in deine tägliche Routine einbaust, erfährst du hier.
Tee ist mehr als ein Heißgetränk. Richtig kombiniert, wird er zum Geschmacksverstärker, zur Aromenbrücke – und zur Einladung, den Moment bewusster zu erleben. Ähnlich wie beim Wein kommt es beim Tee-Food-Pairing auf Terroir, Verarbeitung, Umami und Textur an. Doch welcher Tee passt zu welchem Essen? Hier findest du eine fundierte Orientierung.
Wir haben die Ergebnisse der renommierten chinesischen Teewettbewerbe durchforstet und präsentieren dir die Crème de la Crème: 10 legendäre Tees, die Geschichte, Handwerkskunst und Geschmack auf höchstem Niveau vereinen. Wie viele davon kennst du schon?
Matcha Tee erlebt einen weltweiten Hype, der die Regale leerfegt. Doch wie erkennt man einen guten Matcha und warum sind die Preisunterschiede häufig so enorm? Hier erfährst du mehr.
Grün. Cremig. Überraschend. Dieses Matcha-Kokos-Eis ist eine tolle Dessert Idee. Ideal für wärmere Tage, spontane Dinner oder einfach als kleines Highlight. Dieses Rezept musst du ausprobieren.
Obwohl alle Teesorten von den Blättern der gleichen Pflanze stammen - Tee ist nicht gleich Tee. Es gibt eine fast unendliche Auswahl verschiedener Variationen. Worin unterscheiden sich diese Sorten? Für wen eignen sich welche Tees? Und zu welchen Anlässen schmeckt welcher Tee am Besten?
Die Ernte der ersten Darjeeling First Flushs ist in vollem Gange. Erfahre mehr über die aktuelle Lage in Darjeeling und die Flugtees 2025.