Tee-Magazin
Smoothies am Morgen geben Dir den richtigen Kick für den Tag. Am Mittag versorgen sie Dich mit ihren genialen Nährstoffkombinationen und der Smoothie am Abend lässt Dich über Nacht regenieren und ist Deine perfekte Kur im Schlaf.
In unserer tea exclusive Teeküche haben wir ein wenig weiter experimentiert und haben dabei zwei köstliche Eistee-Erfrischungen entdeckt, die wir Dir nicht vorenthalten möchten.
Unser Japanese Summer ist eine besondere Rarität aus dem Hause tea exclusive, auf die wir sehr stolz sind: eine Komposition aus erfrischendem hochwertigen Sencha aus der Frühlingsernte und japanischer Yuzu Frucht. Yuzu ist die japanische Zitrusfrucht und eine klassische Zutat in der japanischen Küche.
Ein Supersommer steht uns bevor. Meteorologen rechnen nach der großen Hitze des vergangenen Jahrs wieder mit neuen Temperaturrekorden. Bei solch hohen Temperaturen ist es ein Muss, genügend zu trinken. Doch vielen Menschen bereitet es Probleme, ausreichende Mengen Wasser über den Tag verteilt zu trinken. Der Sommer- und Lifestyletrend "Cold Brew Tea" könnte die Lösung sein.
Kurkuma Latte - die legendäre Goldene Milch aus der ayurvedischen Heillehre hat sich mittlerweile zu einem populären Getränk entwickelt. Was genau in dem kostbaren Getränk steckt, wieso es so beliebt ist, wie Du sie selbst zubereiten kannst und alles übers Superfood Kurkuma, erfährst Du hier.
Wir haben den TikTok Hype „Pink Drink“ ausprobiert und mit unseren Tees zubereitet. Das Ergebnis: Absolut empfehlenswert! Wie Du das Sommer Trendgetränk schnell selbst herstellen kannst und ein spektakuläreres Geheimrezept, erfährst Du hier.
Loser Tee ist ein empfindlicher Schatz. Deswegen benötigt er ein geschütztes Plätzchen, in dem er sich lange halten kann und sich wohlfühlt. Je nach Teesorte können sich die Lagerbedingungen etwas unterscheiden, doch eine Regel gilt für alle hochwertigen Tees: Geschützt vor Gerüchen, trocken, kühl und dunkel lagern.
Vielen Teetrinkern ist nicht bewusst, dass der intensive Genuss von Tee zu teils heftigen Nebenwirkungen führen kann. Welche das sind und was es zu beachten gibt, verraten wir Dir hier.
Wenn Matcha Latte wie "gekochtes Ikea-Regal" schmeckt, wie ein Artikel der Süddeutschen Zeitung behauptet, dann muss etwas gehörig schiefgelaufen sein. Geschmäcker sind verschieden und der spezielle Matcha-Tee muss wirklich nicht jedem schmecken. Aber so dann bitte auch nicht. Wie Dein Erlebnis mit Matcha Latte erfreulich wird und worauf Du achten solltest, verraten wir Dir hier.
Für Teekenner ist klar: Darjeeling Tee gehört zu den feinsten Teesorten der Welt. Was die Besonderheiten dieses exquisiten Tees sind, worauf Du beim Kauf von Darjeeling Tee achten solltest und weitere interessante Fakten zum berühmtesten indischen Tee erfährst Du hier.
Bei Tee denkt man häufig als erstes an Japan und China. Aber auch viele andere Länder besitzen eine traditionsreiche Teekultur. Begleite uns auf einer Weltreise durch die größten Teetrinker-Nationen des Planeten.
Im zweiten Teil unserer Weltreise beschäftigen wir uns mit den Teekulturen in Indien, Nepal, Tibet, England und Russland.
Wir blicken auf den Orient, Südamerika und beenden den dritten Teil unserer Weltreise dann doch wieder mit klassischem Tee in Ostfriesland.
Thymian ist ein unfassbar vielseitiges Kraut und wird bereits seit Jahrtausenden von der Menschheit genutzt. Zunächst wurden vor allem seine heilsamen und antibakteriellen Eigenschaften geschätzt. Heute ist es vor allem ein unverzichtbares Gewürz in der Küche und als Tee aufgegossen ein wunderbares Getränk.
Tee kann so viel mehr sein als nur heißes Wasser mit Geschmack. Mit wenigen Zutaten und kleinen Tricks kann beinahe jede Teesorte aufgepeppt werden, um ein lifestyliges Trendgetränk entstehen zu lassen. Wir stellen Dir vier geniale Tea-Hacks für den Sommer vor.
Für viele chinesische Teebauern beginnt ab Mitte März die wichtigste Zeit im ganzen Jahr. Kurz vor dem Qing-Ming Festival startet in China die erste Tee-Ernte. Wir erklären, was es mit dem Fest auf sich hat, welche Bedeutung es für die Tee-Ernte in China hat und wieso sie auch immer ein Wettlauf gegen die Zeit ist.
Hast Du jemals von Purple Tea gehört? Die für diese Sorte verarbeiteten Teeblätter sind nicht grün, sondern lila. In verschiedenen Regionen wird seit einigen Jahren mit dieser speziellen Teevariante experimentiert. Wir erklären warum, was es damit auf sich hat und ob wir in Zukunft vielleicht nur noch Purple Tea trinken werden.
Gelber Tee gehört in Europa eher zu den unbekannteren Teesorten, dabei handelt es sich um eine recht alte Sorte. Er trägt seinen Namen aufgrund seines strohgelben Aufgusses. Wo der Tee herkommt und was Du über die Sorte wissen musst, erfährst Du hier.
Weißt Du wie Du Dein Tee-Erlebnis nochmal auf eine neue Stufe heben kannst? Probiere doch mal Tee in Kombination mit Schokolade. Klingt für Dich abwegig? Ist es ganz und gar nicht. Wir erklären Dir, worauf Du beim Naschen und Teetrinken achten musst.
Tee nimmt in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) einen hohen Stellenwert ein und kann unser "Qi" positiv beeinflussen. Wir erklären Dir, welche Tees Dir aus Sicht der TCM im Frühling, Sommer, Herbst und Winter guttun.
Endlich ist Ivan Chai auch in unserer Tee-Kollektion angekommen. Wieso unser Ivan Chai so besonders ist und was ihn zum absoluten Premium-Tee macht, verraten wir Dir hier.
