Endlich ist Ivan Chai auch in unserer Tee-Kollektion angekommen. Wieso unser Ivan Chai so besonders ist und was ihn zum absoluten Premium-Tee macht, verraten wir Dir hier.
Teeliebhaber denken nur an ihren persönlichen Genuss. Heute drehen wir den Spieß einmal um und sorgen (nicht ganz uneigennützig) für Wohlbefinden bei den Teeblättern. Denn behandelst Du Deinen Grünen Tee gut, behandelt er Dich gut.
Oolong Tee ist bekanntermaßen ein halboxidierter Tee. Die Herstellung eines hervorragenden Oolongs ist heute sehr komplex und erfordert viel Erfahrung. Dabei war der ursprüngliche Oolong eher das Ergebnis von Zufällen und Unwissenheit. Wir erzählen Dir die Entstehungsgeschichte des Oolongs.
Der berühmte chinesische Teemeister Zhang Dafu stellte bereits währen der Qing-Dynastie fest, dass die Qualität einer guten Tasse Tee zu zwanzig Prozent vom Tee selbst und zu achtzig Prozent vom verwendeten Wasser abhängt.
Unser Monkey King ist ein Original Tai Ping Hou Kui. Tai Ping Hou Kui (auch als "Monkey King" oder "Affenkönig" bekannt) ist einer der berühmtesten Grüntees Chinas aus den Huang Shan-Bergen in der Provinz Anhui.
Die Geschichte des Weideröschen Tees haben wir Dir vor einiger Zeit bereits vorgestellt und wie Du vielleicht gelesen hast, war es nicht ganz einfach
Eine besonders feine Kombucha Variante aus Grünem Tee und Honig nennt sich Jun Kombucha. Erfahre alles über den köstlichen Champagner unter den Kombuchas.
Fermentierte Lebensmittel liegen voll im Trend. Insbesondere Kombucha erlebt zurzeit eine Renaissance. Was Du zur Kombucha Herstellung benötigst, was Du beachten musst und einige Tipps rund um das erfrischend-köstliche Getränk verraten wir Dir hier.
Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, hergestellt aus gesüßtem Tee. Wir stellen Dir das Trendgetränk vor und zeigen Dir einige unserer Tees, die sich hervorragend als Kombucha-Basis eignen.
Creme Brulee ist eine Spezialität der französischen Küche und begeistert bereits im Original mit feinen Aromen von Vanille, Zimt, Orange, Zitrone und Ingwer. Besonders exotisch lässt sich eine Creme Brulee auch mit Masala Tee herstellen. Ein hervorragendes Dessert, das perfekt als Süßspeise nach indischen oder arabischen Gerichten passt.
Erfahre 10 Fakten und Wissenswertes zum Gyokuro Tee zusammengestellt. Alle Informationen über die berühmte japanische Teesorte und interessante Einblicke in diese Grüntee-Sorte.
Tee ist aus unserem Alltag nicht wegzudenken und doch gibt es auch bei diesem Thema noch immer viele Irrtümer und Halbwahrheiten. tea exclusive Gründerin Natalia Panne klärt über sieben bekannte Tee-Mythen auf und verrät, was wirklich stimmt.