Beste Bedingungen für Schwarzen Tee auf über 1.300 Metern
Der Mattekelle Teegarten ist eingebettet in die reizvolle Hügellandschaft von Dimbula und liegt nur 9 Kilometer von der Stadt Talawakelle entfernt. Hier ist auch das renommierte Tee-Forschungsinstitut von Sri Lanka ansässig, mit dem der Teegarten eine enge Partnerschaft verbindet und gemeinsam an der Entdeckung neuer Ceylon Tee-Spezialitäten gearbeitet wird. Auf einer Höhe von 1.372 Metern über dem Meeresspiegel bietet der Teegarten die idealen Bedingungen für die Erzeugung exzellenter Tees. Die klare Bergluft und die regelmäßigen Niederschläge tragen dazu bei.
Geschmack
Hier haben wir unseren Mattakelle Golden Curl entdeckt. Der Tee besitzt eine fantastische Leichtigkeit, die uns sehr beeindruckt hat. Unverkennbar ein Schwarzer Tee doch gleichzeitig mild und harmonisch. Der honigsüße Duft der Blätter ist betörend. Beim Trinken ist es eine wahre Freude die unterschiedlichen Facetten dieses grandiosen Tees zu schmecken. Mal dominiert seine milde Würze, dann kommt die feine Karamellnote zum Vorschein, doch immer steht der honigsüße Duft im Vordergrund.
Der Mattakelle ist äußerst nachsichtig in Bezug auf die Ziehzeit. Selbst wenn die Teeblätter einige Minuten länger im heißen Wasser verweilen, bleibt der Schwarztee wunderbar ausgewogen und gewinnt durch eine sehr feine, angenehme Herbe eine weitere geschmackvolle Dimension. Dieser seltene Gartententee lässt sich problemlos auch ein zweites Mal aufgießen, um aufs Neue mit seinen vielfältigen Aromen zu überraschen.
Über Mattakelle Tea Estate
Die traditionsreiche Arbeitsweise auf dem Mattekelle Teegarten ist ein herausragendes Merkmal dieses Teegartens. Hier erfolgt die Ernte der Teeblätter nach wie vor in Handarbeit, wobei erfahrene Teepflückerinnen die zartesten und qualitativ besten Blätter sorgfältig auswählen. Die harmonische Verbindung von optimalen klimatischen Gegebenheiten und traditionellem Handwerk macht den Mattekelle Teegarten zu einem wahren Schatz für die Teeherstellung von höchster Güte. Bei einem Besuch in diesem Teegarten taucht man nicht nur in die Welt des Tees ein, sondern auch in eine Zeit voller Tradition und Hingabe, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Tee bildet.
Teegarten: Mattakelle Tea Estate
Zutaten:
Schwarzer Tee aus dem Mattakelle Estate in Sri Lanka, Kandy (Ceylon).
Verkehrsbezeichnung:
Schwarzer Tee
Inhalt:
125,00 g
Artikelnummer:
427-B
verantwortliche Person / Inverkehrbringer:
Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
https://www.royal-nature.de, info@royal-nature.de
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