Dieser Long Jing Tee wurde im Dorf Shi Feng am West Lake gepflückt und verarbeitet. Nur die feinsten nach dem Winter frisch sprießenden Blätter werden für diesen Tee gepflückt und sorgfältig im Wok in mehreren Gängen nach alter Tradition verarbeitet.
Ernte: April 2022
Geschmack: Köstliche Balance zwischen cremigen Nuancen von gerösteten Maronen und lieblicher Citrus-Frische.
Zubereitung: Pro Tasse (200 ml) 3g (~ 2 TL) | Wassertemperatur 75-80°C | Ziehzeit 2-3 min.
Tipp: Der Tee kann bis zu 3 Mal aufgegossen werden. Benutzen Sie für die Zubereitung unbedingt weiches Wasser und eine Kanne aus Glas und genießen Sie den Anblick der versinkenden und sich entwickelnden Blätter.
Zutaten: Long Jing Grüner Tee aus dem Dorf Shi Feng, Hangzhou in Zhejiang, China.
Verkehrsbezeichnung: Grüner Tee
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
Teetyp: Shi Feng Dragon Well, Mingqian Grüner Tee
Herkunftsland: China
Region: Dorf Shi Feng, Westlake, Provinz Zhejiang
Teepflanze: Cultivar Qunti
Teemeister: Wang Run Sheng
Koffeingehalt: mittel
Genuss: angenehmer Tagesbegleiter
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