Tee im Detail: Jasmine Silver Needle

Unser Jasmine Silver Needle vereint den feinsten Weißen Tee mit dem verführerischen Duft von frischen Jasminblüten.
Im Frühling werden in den Bergen Fujians ausschließlich ungeöffnete, von feinem silbernen Flaum umgebene Knospen handgepflückt und schonend getrocknet.
Die Süße der Tee-Knospen vereint sich mit dem delikaten Jasmin-Aroma und ergibt einen köstlichen Jasmintee zur Erholung und Entspannung.
Die Knospen werden in der Kanne nicht bitter und können mehrmals aufgegossen werden. Am besten pur zu genießen.
Feiner Weißer Tee mit besonderer Geschichte
Lieber Teefreund,
Unser Jasmine Silver Needle ist schon seit vielen Jahren ein sehr beliebter Tee unserer Tee-Kollektion und wird von unseren Kunden aufgrund der sehr schönen Balance zwischen dem edlen Weißtee-Geschmack und dem frischen und lieblichen Aroma der Jasminblüten geschätzt. Der Tee ist durch diese Kombination ein wunderbares Getränk für Momente, an denen man sich nach etwas Ruhe und Erholung sehnt.
Nur die feinsten, edelsten Knospen
Dieser Weiße Tee stammt aus der chinesischen Provinz Fujian aus einem Teegarten in den Bergen der Region. Wie bei allen hochwertigen Weißen Teesorten finden auch für diesen mit Jasminblüten aromatisierten Tee ausschließlich die jungen, ungeöffneten Knospen Verwendung. Diese zeichnen sich durch den feinen, silbernen Flaum aus, der dem Weißen Tee seinen Namen gibt.
Herstellung an sieben Nächten
Die große Besonderheit dieses Silver Needle Yin Zhen mit Jasminblüten ist neben der hervorragenden Qualität der handgepflückten Teeknospen vor allem auch das spannende und aufwendige Produktionsverfahren: Nach der schonenden Trocknung der erlesenen Teeknopsen werden diese an sieben aufeinanderfolgenden Nächten mit frischgepflückten Jasminblüten vermischt. Hierfür verwendet der Teemeister ausschließlich Jasminblüten, die gegen Mitternacht geerntet wurden. Diese enthalten einen besonders hohen Anteil ätherischer Öle. Die süßlichen Teeknospen vereinen sich mit dem delikaten Jasminblüten-Aroma zu einem äußerst wohlschmeckenden Tee.
Meine Tee-Empfehlung
Dieser Tee ist ein wundervoller Tagesbegleiter für experimentierfreudige Teeliebhaber, die Wert auf hohe Qualität und feinen Geschmack legen. Der Tee wird in der Tasse nicht bitter, auch wenn er lange zieht und lässt sich mehrfach aufgießen. Mit jedem Aufguss kannst Du neue Geschmacksnuancen erleben und immer wieder aufs Neue das feine Weißtee- und Jasminaroma entdecken.Eure

Natalia Panne, Gründerin von tea exclusive
Fakten und Wissenswertes
Tradition und Legende: Silver Needle Tee gilt als eine der kostbarsten und edelsten Tees. Daher war er lange Zeit nur der kaiserliche Familie vorbehalten. In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) ist Silver Needle bekannt zur Bekämpfung von Frühjahrsmüdigkeit. Interessant: Jasmin Silver Needle ist neben Schwarztee mit Rosen und Oolong mit Osmanthusblüten eine von drei Teesorten, die bereits seit vielen Jahrhunderten aromatisiert hergestellt werden.
Teetyp: Weißer Tee, aromatisiert, Jasmintee
Herkunftsland: China
Region: Provinz Fujian
Erntezeit: März
Koffeingehalt: niedrig
Genuss: Ein Tee für den ganzen Tag.
Geschmack: Ein besonders ausgewogener Jasmin Tee, lieblich-frisch mit dem zarten, leichten Duft der Jasminblüten.
Tipp: Der Aufguss kann bis zu 3 mal wiederholt werden. Am besten pur zu genießen.
Zubereitung
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Pro Tasse (250 ml) |
Wasser |
Tee mind. 5 Minuten |
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