Weisser Tee
Wir freuen uns sehr hier eine feine Auswahl ganz besonderer, hochwertiger Weißtees aus verschiedene Tee-Regionen anbieten zu können. Weißer Tee kaufen in unserem Online Shop.
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Der Kaiser unter den Tees
Seinen Ursprung hat Weißer Tee in China in der Provinz Fujian. Die besten Weißtee-Spezialiäten stammen aus dieser Region. Mittlerweile werden sehr gute Weiße Tees aber auch in anderen Anbaugebieten wie Indien oder Sri Lanka produziert.
Was ist Weißer Tee?
Weißer Tee (White Tea) gilt als edelster Tee der Welt. Die Sorten tragen geheimnisvolle Namen wie Pai Mu Tan ("Weiße Pfingstrose") oder Silver Needle Yin Zhen ("Silbernadel"). Weißer Tee stammt vom gleichen Teestrauch camellia sinensis wie auch alle anderen Tees. Der Name dieser besonderen Sorte verweist auf ihre Blattfarbe, da die für den Weißen Tee verwendeten, jungen Blätter auf der Unterseite feine, weiß-silbrige Haare aufweisen. Aufgrund der behutsamen Handpflückung und einer sehr schonenden Weiterverarbeitung bleibt dieser zarte Flaum erhalten und ist ein Qualitäts-Merkmal für hochwertigen Weißen Tee. Im Gegensatz zu Schwarzem Tee (oxidiert) und grünem Tee (unfermentiert, gedämpft oder geröstet) wird Weißer Tee schonend in der Sonne getrocknet und oxidiert dabei nur leicht. Durch die nur minimale Verarbeitung des Weißen Tees ist er gleichzeitig auch eine der empfindlichsten Teesorten. Weißer Tee enthält besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe und ist ein fein-milder, delikater und frischer Tee-Genuss.Weißer Tee - Kosbares Geschenk
