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Wuyi Rock Oolong BIO, China, 50g

(1 Bewertungen)

Harmonische Kombination reifer nussiger Geschmacksfarben, begleitet von eleganten muskatelligen Tönen und eingebetet in sanfte, weiche Röstnoten.

Charakter:	Würzig und süßlich mit Nuancen von Röstaromen.
Ernte:	Mai

8,90 €

178,00 € pro 1 kg

inkl. Mwst.* , zzgl.

auf Lager
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So schmeckt der Tee

Wuyi Rock Oolong BIO
Würzig und süßlich mit Nuancen von Röstaromen.

Wuyi Rock Oolong Tee BIO Verkostung Chart

So gelingt die Perfekte Zubereitung:

Tee-Menge

Menge

Pro Tasse 200ml 5g (~ 1 TL)

Wassertemperatur

Temperatur

100°C

Ziehzeit

Ziehzeit

2 min.

Tee-Besonderheit

Besonderheit

Blätter aufwecken: aufgießen, nach 5–10 Sek. abgießen.

Beschreibung
Bewertungen
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Von der Farm in deine Tasse

Fujian, China

Teegarten

Wuyi Oolong Tee ist auch unter dem Namen "Rock-Tea", "Felsentee" oder "Yancha" bekannt. Er stammt aus dem Norden Fujians und wächst an den steilen Klippen des Wuyi-Gebirges. Er ist bekannt für seinen besonders sanften und doch reichhaltigen und lang anhaltenden Geschmack mit floralen Tönen. Das Aroma ist warm und süßlich mit Nuancen von Röstaromen. Die schönen Blätter sind lang und verdreht. In der Tasse erscheint der Tee je nach Alter und Ziehzeit rötlich bis bernsteinfarben.

Einer Legende zufolge wurde die Mutter eines Kaisers der Ming-Dynastie durch einen bestimmten Tee von einer Erkrankung geheilt. Der Kaiser ließ die vier Teesträucher von denen diese Sorte stammte mit roten Umhängen schmücken. Drei dieser Sträucher, die auf einem Felsen des Wuyi-Gebirges wachsen, existieren bis heute und werden besonders verehrt.

Anbau und Verarbeitung

Dieser optisch eher robuste Oolong aus kontrolliert biologischem Landbau spricht für sich selbst. Der Aufguss entwickelt eine fast vollkommene, harmonische Kombination reifer nussiger Geschmacksfarben, begleitet von eleganten mineralischen Obertönen und eingebettet in sanfte, weiche Röstnoten. Der Tee schimmert in kupfernen Tönen. Die rubinfarbene Tasse hält was sie verspricht; langanhaltender Genuss mit Tiefe und vollem Körper.

Einzigartiger Einfluss des Terroirs
Wuyi Oolong ist nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch ein faszinierendes Beispiel für die Einflüsse seines einzigartigen Terroirs. Die mineralreichen Felsen des Wuyi-Gebirges, an denen dieser Tee wächst, geben ihm eine markante Mineralität, die nur in dieser Region zu finden ist. Die Blätter werden traditionell in kleinen Chargen über Holzkohle geröstet, was die Röstaromen veredelt und die floralen Noten subtil unterstreicht. Mit jedem Aufguss zeigt sich eine neue Facette dieses Yancha, der sowohl Einsteiger als auch Kenner durch seine authentische Tiefe und Eleganz verzaubert.

tea exclusive

The world's finest teas

Beste Terroirs

Bio ohne Kompromisse

Erntefrischer Tee

Direkt vom Ursprung

Zutaten:

Oolong aus Wuyi, China.

Verkehrsbezeichnung:

Oolong Tee

Zubereitung:

Gießen Sie den Tee auf und lassen Sie ihn 5 bis 10 Sekunden ziehen. Der erste Aufguss dient nur zum Waschen der Blätter und sollte weg gegossen werden. Ziehzeit für weitere Aufgüsse: 2 min.

Inhalt:

50,00 g

Artikelnummer:

356-B

verantwortliche Person / Inverkehrbringer:

Royal Nature GmbH & Co. KG, Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
https://www.royal-nature.de, info@royal-nature.de

Produkteigenschaft	Wert

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Herrlicher duft nach Nüssen, ergiebiger, würziger, klarer Aufguss.
Der Tee hat ein ergiebiges würziges Aroma und duftet herrlich, es fehlt diesem Tee aber etwas an Komplexität. Da ich aus der WuYi Rubrik noch nicht so viel Tees probiert habe war dieser Tee einer meiner ersten außer Da Hong Pao, weshalb ich die charakteristischen Geschmacksnuancen evntl. noch nicht kenne.
Nach weiterer Recherche über WuYi Tees bin ich aber zu dem Entschluss gekommen, dass mir für diesen Preis zu wenig Informationen (Sitchwort Vier Große Büsche, WuYi kann in diesem Zusammenhang alles sein. Weshalb ich nun auch nicht weiß welchen Tee ich von der Wu Yi Sorte getrunken habe.) vorhanden sind. Deshalb auch nur 3 Sterne für diesen Tee. Für Anfänger definitiv ein guter Tee, würde ihn mir aber zwecks der fehlenden Angaben nicht nochmal kaufen. Das Preis/Leistungsverhältnis ist hier vlt. ein wenig fragwürdig. In der Tat gibt es deutlich günstigere Tees die ähnliche Qualität besitzen.

Markus D , 24.05.2020 Verifizierter Kauf

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