In den Dschungelwäldern des Wuliang Gebirges wachsen in der Höhe von ca. 2300m ca. 200 Jahre alte Teebäume. Diese Gegend gehört zu einem Naturschutzgebiet und die Teebäume wachsen in natürlicher, unberührter Umgebung. Die Pflanzen wurden nie mit anderen Teebäumen gekreuzt und haben eine harte Schutz-Schale um die Blätter, die diesem Wuliangshan Pu Erh eine unverwechselbare harzige Note verleiht.
Die Teeblätter wurden sehr sorgfältig gepflückt, bei niedriger Temperatur getrocknet und nach 6 Monaten Lagerung in einer kleinen Teefabrik in der Nähe von Kunming zu Fladen gepresst. Der Fladen hat großes Potential für eine weitere Lagerung und eignet sich daher auch gut für Pu Erh Sammler.Lies mehr über die Entstehung des Pu Erh Tees.
Ernte: 2015
Geschmack: würzig, aromatisch mit leicht harzigen Nuancen und langanhaltend im Gaumen.
Zubereitung: Am besten eignet sich die traditionelle "Gong Fu Zubereitung": in kleiner Teekanne (200 ml) oder Gaiwan (150ml); Menge 3-4 g; Wassertemperatur 100°C; Ziehzeit 30 sek. Erhöhen Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss um 10 sek. Der Tee sollte mindestens 6 mal aufgegossen werden.
Tipp: Verwenden Sie ein Briefmesser, oder ähnlich geformtes Messer, um die Stückchen vom Tee-Fladen zu lösen. Stechen Sie vorsichtig seitlich in den Fladen und versuche durch sanftes Drehen des Messers die Blätter vorsichtig zu lösen, um so viele Blätter wie möglich intakt zu erhalten.
Zutaten: Pu Erh 2015 Wuliangshan aus Yunnan, China.
Verkehrsbezeichnung: Pu Erh
Inverkehrbringer: Royal Nature GmbH & Co. KG (tea exclusive), Langenscheid 2-6, 58553 Halver, Deutschland
Teetyp: Sheng (Grüner, Raw) Pu Erh
Herkunftsland: China
Region: Wuliang Gebirge, Xishuangbanna, Provinz Yunnan
Koffeingehalt: hoch
Genuss: belebender Nachmittagstee
Alle Bewertungen:
Exzellent Ich hatte mich so auf diesen Tee aus meinem Probesortiment gefreut: Die Beschreibung versprach einen sehr edlen Tee und ich hoffte, dass mir der Tee auch ebenso gut schmecken würde. Ich muss hier gar nicht viel schreiben: Unglaublich feiner, würziger und dabei gleichzeitig süßlicher Tee, der lange nachhallt. Ich habe ihn etwas höher dosiert. Schwankungen in der Ziehzeit nimmt er nicht übel. Viele, viele Aufgüsse. Dieser Tee ist definitiv sein Geld wert.
Ich hatte mich so auf diesen Tee aus meinem Probesortiment gefreut: Die Beschreibung versprach einen sehr edlen Tee und ich hoffte, dass mir der Tee auch ebenso gut schmecken würde. Ich muss hier gar nicht viel schreiben: Unglaublich feiner, würziger und dabei gleichzeitig süßlicher Tee, der lange nachhallt. Ich habe ihn etwas höher dosiert. Schwankungen in der Ziehzeit nimmt er nicht übel. Viele, viele Aufgüsse. Dieser Tee ist definitiv sein Geld wert.
